Жареные овощи

Thumb
Рецепт готовила
Екатерина
[Король кулинарии]
2014.08.18
Thumb
Рецепт готовила
Aliska
[Король кулинарии]
2014.05.24
Thumb
Рецепт готовила
Valentina
[Су́-шеф]
2012.06.05
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 31.10.11 в 10:41
Просмотров: 3264
13
от 9 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 3

О рецепте жареных овощей

Очень вкусно и быстро готовится это блюдо!А летом так мы вообще без него никуда)))

Ингредиенты:

баклажаны 5 шт
болгарский перец 6 шт
чеснок 5 зуб.
кинза 1 пуч.
петрушка 1 пуч.
Лучше взять базилик,но у меня его не было.
укроп 1 пуч.
растительное масло для жарки 0.5 стак.
Масло быстро впитывается,приходится постоянно доливать.
соль по вкусу

Приготовление жареных овощей

  • Шаг 1
    Приготовление жареных овощей: шаг 1
    1 Баклажаны помыть,нарезать продольно,посолить и оставить минут на 15.
  • Шаг 2
    Приготовление жареных овощей: шаг 2
    2 Болгарский перец помыть,наколоть вилкой,посолить.
  • Шаг 3
    Приготовление жареных овощей: шаг 3
    3 Баклажаны обжарить с двух сторон.
  • Шаг 4
    Приготовление жареных овощей: шаг 4
    4 Болгарский перец обжарить со всех сторон.
  • Шаг 5
    Приготовление жареных овощей: шаг 5
    5 Зелень мелко порезать,чеснок выдавить в зелень и перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление жареных овощей: шаг 6
    6 Зелень с чесноком заворачиваем в баклажаны.
  • Шаг 7
    Приготовление жареных овощей: шаг 7
    7 Болгарский перец посыпаем сверху.
  • Шаг 8
    Приготовление жареных овощей: шаг 8
    8 Даем постоять 20 мин.
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Таня
31.10.11 в 11:46
Таня [Шеф-повар]

Люблю такое!

Екатерина
31.10.11 в 11:47
Екатерина [Король кулинарии]

Мы тоже всем семейством с удовольствием едим!

Valentina
05.06.12 в 19:15
Valentina [Су́-шеф]

Почему-то давно не делала такого, вот сегодня наткнулась на рецепт и сразу захотелось такого!!! )) Очень вкусно, а еще быстро и просто!

Екатерина
06.06.12 в 11:10
Екатерина [Король кулинарии]

Очень рада,Валюшь!

Aliska
24.05.14 в 23:04
Aliska [Король кулинарии]

Как же мы любим эти рулетики!!! А к шашлычку…..ммммм…

Екатерина
25.05.14 в 14:41
Екатерина [Король кулинарии]

И я очень люблю!Спасибо за фотку!

klassika
25.05.14 в 01:21
klassika [Мастер шеф]

Как же я это пропустила ))) Забираю.

Екатерина
25.05.14 в 14:42
Екатерина [Король кулинарии]

На здоровье!Это очень вкусно!

Екатерина
18.08.14 в 12:00
Екатерина [Король кулинарии]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)