Добавлен:
10.01.12 в 13:19
Просмотров: 5055
На кухне у: 28
Приготовили: 1
О рецепте баклажанов с орехами
В грузинской кухне вообще очень много рецептов с грецким орехом, это и вкусно и просто!
Ингредиенты:
| баклажаны | 4 шт |
| Крупные. | |
| орехи грецкие | 500 г |
| Сколько уйдет. | |
| чеснок | 5 зуб. |
| хмели-сунели | по вкусу |
| уцхо-сунели | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| масло растительное | по вкусу |
| Сколько уйдет. | |
Приготовление баклажанов с орехами
- Шаг 1 1 Баклажаны моем, режем продольно, солим и оставляем на полчаса.
- Шаг 2 2 Готовим начинку: в орехи (молотые раза 2 в мясорубке) добавляем все специи, пропущенный через пресс чеснок и хорошо вымешиваем.
- Шаг 3 3 Баклажаны жарим на растительном масле, ждем пока остынут.
- Шаг 4 4 Заворачиваем орехи в баклажаны и с удовольствием едим!
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Король кулинарии
Очень люблю это блюдо, только делаю его в виде кружочков.
Кстати, только что посмотрела, я размещала свой рецепт здесь. Он немного отличается от твоего, попробую еще так как ты готовишь.
Саш,посмотрела,как я их раньше не увидела?Я тоже по твоему попробую)))
Одна из моих самых любимых закусок!
И мы любим)))
класс!
Спасибо)))
а я тоже так делаю, только в начинку кладу овощи и зелень. Тоже рецепт размещала здесь)
с орехами все собираюсь приготовить, да что-то никак) в сезон обязательно попробую Ваш вариант!
Я видела твой вариант,я тоже летом с чесноком и зеленью готовлю)))
Обожаю такие баклажанчики! Ням! ))))))
Спасибо)))
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!
И Вам спасибо и на здоровье!
Прелесть! Восторг и слюни!