Баклажаны с орехом

Thumb
Рецепт готовила
Alexsas
[Су́-шеф]
2014.04.30
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 10.01.12 в 13:19
Просмотров: 3789
28
от 15 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 1

О рецепте баклажанов с орехами

В грузинской кухне вообще очень много рецептов с грецким орехом, это и вкусно и просто!

Ингредиенты:

баклажаны 4 шт
Крупные.
орехи грецкие 500 г
Сколько уйдет.
чеснок 5 зуб.
хмели-сунели по вкусу
уцхо-сунели по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
Сколько уйдет.

Приготовление баклажанов с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление баклажанов с орехами: шаг 1
    1 Баклажаны моем, режем продольно, солим и оставляем на полчаса.
  • Шаг 2
    Приготовление баклажанов с орехами: шаг 2
    2 Готовим начинку: в орехи (молотые раза 2 в мясорубке) добавляем все специи, пропущенный через пресс чеснок и хорошо вымешиваем.
  • Шаг 3
    Приготовление баклажанов с орехами: шаг 3
    3 Баклажаны жарим на растительном масле, ждем пока остынут.
  • Шаг 4
    Приготовление баклажанов с орехами: шаг 4
    4 Заворачиваем орехи в баклажаны и с удовольствием едим!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Пантера
10.01.12 в 13:42
Пантера [Су́-шеф]

Очень люблю это блюдо, только делаю его в виде кружочков.
Кстати, только что посмотрела, я размещала свой рецепт здесь. Он немного отличается от твоего, попробую еще так как ты готовишь.

Екатерина
10.01.12 в 14:25
Екатерина [Король кулинарии]

Саш,посмотрела,как я их раньше не увидела?Я тоже по твоему попробую)))

Juliett
10.01.12 в 13:56
Juliett [Шеф-повар]

Одна из моих самых любимых закусок!

Екатерина
10.01.12 в 14:25
Екатерина [Король кулинарии]

И мы любим)))

Татьяна 07
10.01.12 в 18:48
Татьяна 07 [Су́-шеф]

класс!

Екатерина
11.01.12 в 11:07
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо)))

Лилу
11.01.12 в 12:39
Лилу [Шеф-повар]

а я тоже так делаю, только в начинку кладу овощи и зелень. Тоже рецепт размещала здесь)
с орехами все собираюсь приготовить, да что-то никак) в сезон обязательно попробую Ваш вариант! :-)

Екатерина
11.01.12 в 13:14
Екатерина [Король кулинарии]

Я видела твой вариант,я тоже летом с чесноком и зеленью готовлю)))

Елена Саенко
11.01.12 в 12:42

Обожаю такие баклажанчики! Ням! ))))))

Екатерина
11.01.12 в 13:14
Екатерина [Король кулинарии]

Спасибо)))

Alexsas
30.04.14 в 17:36
Alexsas [Су́-шеф]

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!

Екатерина
01.05.14 в 11:04
Екатерина [Король кулинарии]

И Вам спасибо и на здоровье!

Пал Саныч
19.04.15 в 23:55
Пал Саныч [Король кулинарии]

Прелесть! Восторг и слюни!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)