Овощной торт

по этому рецепту

Добавлен: 25.09.15 в 21:12

от 12 кулинаров

На кухне у: 13

Приготовили: 0

О рецепте кабачкового торта

В сезон овощей предлагаю вашему вниманию эту чудесную закуску.

кабачки	2 шт
средние
картофель	2 шт
крупные
морковь	1 шт
крупная
лук	1 шт
яйцо	2 шт
овсяные хлопья	1 стак.
мука	0.5 стак.
можно увеличить,если будут блинчики прилипать к сковороде
соль	по вкусу
перец черный молотый	по вкусу
помидоры	3 шт
в соус,между слоями, на украшение
сметана	1 стак.
майонез	4 ст. л.
зелень	100 г
сыр	150 г
яйцо вареное	1 шт
кефир	0.5 стак.
чеснок	3 зуб.

Шаг 1

1 Овощи помыть,почистить и порезать
Шаг 2

2 Прокрутить через мясорубку и отжать лишнюю жидкость
Шаг 3

3 Добавить отруби,муку,яйца,кефир,соль и специи.
Шаг 4

4 Перемешать ложкой, а затем хорошо взбить блендером!
Шаг 5

5 Пожарить блинчики.С двух сторон.Перевернув,накрывать крышкой.
Шаг 6

6 Готовим соус:помидор помыть ,чеснок почистить.
Взбить блендером.
Шаг 7

7 Добавить сметану и майонез.
Шаг 8

8 Добавить зелень.
Шаг 9

9 Все взбить блендером.
Шаг 10

10 Начинаем промазывать слои.
Шаг 11

11 Некоторые слои посыпать сыром.
Следующие прокладываем помидорами( тоненько нарезанные).
Шаг 12

12 Так промазываем все слои.Через 2 слоя посыпаем сыром.Прокладываем помидорами.
Шаг 13

13 Яйцо трем на терке.Украшаем торт помидорами и яйцом.
Шаг 14

14 В разрезе.
Шаг 15

15 Приятного аппетита!