Второе название:
Рыбный рулет с креветками
Добавлен:
03.09.12 в 12:06
Просмотров: 3627
На кухне у: 16
Приготовили: 0
О рецепте рыбного рулета сытного
Вкусный, сытный и аппетитный рулет с разнообразной начинкой.
Ингредиенты:
| рыба белая | 500 г |
| филе трески | |
| лаваш тонкий | 0.5 шт |
| рис | 30 г |
| "Басмати" | |
| сало | 50 г |
| у меня жирный кусочек грудинки | |
| яйца сырые | 1 шт |
| яйца отварные | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| петрушка свежая | по вкусу |
| креветки замороженые | по вкусу |
| томатная паста | 1 ч. л. |
| крахмал картофельный | 1 ч. л. |
| мука белая высшего сорта | 1 ч. л. |
| масло растительное | 20 мл |
| масло сливочное | 20 г |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление рыбного рулета сытного
- Шаг 1 1 Перекручиваем филе рыбы.
- Шаг 2 2 Затем перекручиваем жирную свинину или сало. В перекрученную рыбу добавляем яйцо, специи, перекрученное сало и готовим фарш.
- Шаг 3 3 Креветки заливаем кипятком и оставляем на 10-15 минут
- Шаг 4 4 Отвариваем рис “Басмати”
- Шаг 5 5 Раскладываем тонкий лаваш, на него немного тонких пластинок сливочного масла и рыбный фарш
- Шаг 6 6 Мелко нарезаем лук, обжариваем его в растительном масле, добавляем соль и сахар (по желанию), томатную пасту. Затем мелок нарезаем яйцо, петрушку. Все смешиваем – готова еще одна начинка в рулет.Её распределяем на рыбный фарш.
- Шаг 7 7 Затем раскладываем рис и в середину – креветки.
- Шаг 8 8 Заворачиваем в рулет, сверху кладем несколько пластинок сливочного масла и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 минут.
-
Шаг 9
9
По желанию посыпать кунжутными семечками.
- Шаг 10 10 Приятного аппетита!!=))))
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Очень аппетитно! Уже хочу!
Mamaya2011, спасибо, готовьте на здоровье, когда я отвлеклась, мой псюня Риччи, половину слопал=)))
А у меня котик все тырит! Никак не могу приучить не брать со стола! Приходится все накрывать!
Mamaya2011, у нас Мосяне со стола не ворует, он уже взрослый, а вот Риччи, если не накрыть , может иногда чего-нибудь схомячить=))))))))
Вкусно!
Екатерина, очень=))
От такого рулетика и я бы не отказалась, хотя рыбу не очень люблю=)))))
Кристинка, очень вкусненько получилось=))
Очень интересный рецепт, мне понравился))
Sweet06, благодарю=))
Отличный рулет.
Рем, спасибо=)
Фантастический рулет. очень хочется попробовать!