Рыбный кекс с цукини

по этому рецепту
Добавлен: 16.07.13 в 17:34
Просмотров: 1573
45
от 12 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0

О рецепте рыбного кекса

Irika не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

яйца 3 шт
молоко 100 мл
масло оливковое 50 мл
мука 200 г
разрыхлитель 1 шт
сыр 150 г
мимолет, голландский
филе белой рыбы 100 г
цуккини 1 шт
около 350 гр
лук 1 шт
кориандр молотый 1 ч. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление рыбного кекса

  • Шаг 1
    Приготовление рыбного кекса: шаг 1
    1 В сковороде обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанный цукини (я тру на крупной терке), соль, перец. Отварить рыбу (около 7-10 минут), после приготовления вынуть из воды и отложить в сторону.
  • Шаг 2
    Приготовление рыбного кекса: шаг 2
    2 В миске взбить яйца вилкой, добавить молоко и оливковое масло, смешать до получения однородной массы. Затем добавить тертый сыр, рыбу порезанную кусочками, цукини и кориандр и хорошо перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление рыбного кекса: шаг 3
    3 Вылит в форму для кекса и выпекать 45-50 мин при 180 гр.
  • Шаг 4
    Приготовление рыбного кекса: шаг 4
    4 После приготовления сразу же вынять из формы и дать остыть на решетке.
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
TatyCyprus
17.07.13 в 08:35
TatyCyprus [Мастер шеф]

Как здорово! Забрала!

Екатерина
17.07.13 в 10:07
Екатерина [Король кулинарии]

Очень интересно!

Elena Ageycheva
01.08.13 в 21:08
Elena Ageycheva [Дебютант]

суперрррр!!!!!!

Irika
07.08.13 в 18:26
Irika [Су́-шеф]

спасибо!

marusik02
18.03.14 в 19:52
marusik02 [Шеф-повар]

Очень оригинально и, несомненно, вкусно! Хочу попробовать!

Пал Саныч
14.10.15 в 00:18
Пал Саныч [Король кулинарии]

Необычный кекс!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте