Добавлен:
16.06.14 в 21:04
Просмотров: 4844
На кухне у: 18
Приготовили: 1
О рецепте мойвы-гриль с чесноком и лимоном
Я продолжаю фанатеть от гриля))
Ингредиенты:
| мойва свежемороженная | по вкусу |
| сардины, барабуля, ставридка | |
| лимон | 1 шт |
| масло оливкове | 6 ст. л. |
| чеснок | 2 зуб. |
| соль | по вкусу |
Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном
-
Шаг 1
1
Для маринада натрём лимонную цедру, выжмем пол лимона, добавим чеснок и измельчим всё в кашицу в ступке, затем добавим масло и соль.
Количество ингредиентов зависит от количества рыбы, поэтому если рыбы много, то смело выжимайте весь лимон и остальные составляющие увеличивайте вдвое.
Смажем этим маринадом рыбку, у меня довольно крупная мойва.
А вы можете взять абсолютно любую рыбу. -
Шаг 2
2
Подать в качестве гарнира можно что угодно, лук, помидор, кабачок и тд
Рыбу жарим минуты 3, осторожно перевернём один раз с помощью лопатки. Во время жарки смазываем маринадом. - Шаг 3 3 Налетайте)))
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Вкусно и оригинально!
Шикарная подача обычной мойвы!
Как красиво придумали.
Какая красота!И как вкусно!Очень рыбку на гриле люблю,обязательно попробую!
Анна,в Вашем исполнении все выглядит отлично и аппетитно!Даже то,что я совсем-совсем не ем)
шедевр на тарелке…. так аппетитно…
Спасибо за рецепт.Люблю жареную мойву,жарю ее в манке.Но по вашему рецепту она получается не только вкусная,но еще и полезная.
Интересно.