Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

Thumb
Рецепт готовила
Колобок
[Су́-шеф]
2014.07.12
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 16.06.14 в 21:04
Просмотров: 2657
47
от 12 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1

О рецепте мойвы-гриль с чесноком и лимоном

Я продолжаю фанатеть от гриля))

Ингредиенты:

мойва свежемороженная по вкусу
сардины, барабуля, ставридка
лимон 1 шт
масло оливкове 6 ст. л.
чеснок 2 зуб.
соль по вкусу

Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном

  • Шаг 1
    Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном: шаг 1
    1 Для маринада натрём лимонную цедру, выжмем пол лимона, добавим чеснок и измельчим всё в кашицу в ступке, затем добавим масло и соль.

    Количество ингредиентов зависит от количества рыбы, поэтому если рыбы много, то смело выжимайте весь лимон и остальные составляющие увеличивайте вдвое.

    Смажем этим маринадом рыбку, у меня довольно крупная мойва.

    А вы можете взять абсолютно любую рыбу.
  • Шаг 2
    Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном: шаг 2
    2 Подать в качестве гарнира можно что угодно, лук, помидор, кабачок и тд

    Рыбу жарим минуты 3, осторожно перевернём один раз с помощью лопатки. Во время жарки смазываем маринадом.
  • Шаг 3
    Приготовление мойвы-гриль с чесноком и лимоном: шаг 3
    3 Налетайте)))
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Мисс 2014
16.06.14 в 22:04
Мисс 2014 [Гарсон]

Вкусно и оригинально!

klassika
16.06.14 в 22:29
klassika [Мастер шеф]

Шикарная подача обычной мойвы!

IngaInga
17.06.14 в 08:02
IngaInga [Ше́ф-де-парти́]

Как красиво придумали.

Свет_ка@
17.06.14 в 08:45
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Какая красота!И как вкусно!Очень рыбку на гриле люблю,обязательно попробую!

Екатерина
17.06.14 в 11:21
Екатерина [Король кулинарии]

Анна,в Вашем исполнении все выглядит отлично и аппетитно!Даже то,что я совсем-совсем не ем)

Дашенька
17.06.14 в 22:30
Дашенька [Шеф-повар]

шедевр на тарелке…. так аппетитно…

sibera4ka
18.06.14 в 18:17
sibera4ka [Эскулерье́]

Спасибо за рецепт.Люблю жареную мойву,жарю ее в манке.Но по вашему рецепту она получается не только вкусная,но еще и полезная.

Колобок
12.07.14 в 13:46
Колобок [Су́-шеф]

Интересно.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте