сортировать по
02 дек 2015 07:35
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Маринованная хамса на манер испанских анчоусов Маринованная хамса на манер испанских анчоусов
94
На кухне у: 20
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 2639
Показать предыдущие 9
Nashashka
Nashashka Су́-шеф

Да,слюнки текут и после фотографий, и после рассказа!!!

08.12.15 в 01:25
кети
кети Король кулинарии

Флер, с позволения Анны :-) поделюсь здесь моим методом разделки мелкой рыбки, может и пригодится: рыбка может быть совсем или наполовину размороженной,ножом отрезая головку от хребта, но оставляя совсем немного не отрезанной с нижней стороны, тяну ее вдоль к хвостовой части и она за собой тянет и удаляются все внутренности, потом "раскрываю" рыбку и с внутренней стороны надавливаю пальцами на хребет по всей длине, при этом хребет со всеми своими косточками отделяется от мяса, захватывая с собой и хвостик, и остается просто поднять их вместе и выбросить. Вот и все!!!

09.12.15 в 08:18
Флер
Флер Су́-шеф

кети, спасибо, попробую!

10.12.15 в 04:01
05 ноя 2015 10:54
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Картофель запечённый без масла Картофель запечённый без масла
110
На кухне у: 40
Приготовили: 1
Автор: Анн@
Просмотров: 3396
Показать предыдущие 3
Елена Юровна
Елена Юровна Мастер шеф

Класс, быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!

07.11.15 в 12:38
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Елена Юровна, Красота какая!)

07.11.15 в 01:18
sunny76
sunny76 Дебютант

мне кажется, что можно немного отварить картофель. если это не первый урожай свежего картофеля, то он может оказаться достаточно твердым и просто подсохнет в духовке. но это мое мнение )))

19.01.16 в 01:58
07 окт 2015 01:22
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Карри с русским акцентом Карри с русским акцентом
66
На кухне у: 11
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 1125
Показать предыдущие 4
Malinka79
Malinka79 Су́-шеф

Обожаю Ваши рецепты и презентация на уровне, как всегда)))

11.10.15 в 10:46
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Malinka79, спасибо:-)

11.10.15 в 03:44
Елена Юровна
Елена Юровна Мастер шеф

как ярко!

02.09.16 в 11:47
05 окт 2015 04:22
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Перец запечённый , маринованный в собственном соку Перец запечённый , маринованный в собственном соку
71
На кухне у: 25
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 21580
Показать предыдущие 2
Альбина Ошейко
Альбина Ошейко Гарсон

Замечательный рецепт!!!!! И сервировка красивая – перчики такие аппетитные, прямо хочется в них вцепиться))))))))))

06.10.15 в 09:09
Malinka79
Malinka79 Су́-шеф

Красиво смотрятся ребята на фото))) Ярко так!!!!

11.10.15 в 10:49
Elena_S
Elena_S Шеф-повар

Ах как аппетитно! Забираю!

12.10.15 в 01:26
02 окт 2015 11:56
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Овощной, густой суп Овощной, густой суп
92
На кухне у: 18
Приготовили: 1
Автор: Анн@
Просмотров: 3471
Показать предыдущие 2
Елена Юровна
Елена Юровна Мастер шеф

Очень люблю такие супчики!

16.10.15 в 12:39
Svetlana Nikitina
Svetlana Nikitina Король кулинарии

Красивый супчик!

13.03.16 в 10:11
Елена Юровна
Елена Юровна Мастер шеф

Я приготовила это блюдо!

29.05.16 в 12:37
02 окт 2015 10:36
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Суп-Таратор питьевой Суп-Таратор питьевой
70
На кухне у: 17
Приготовили: 1
Автор: Анн@
Просмотров: 1363
Показать предыдущие 4
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Elena777, вот, Лен, знаешь как классно хлебнуть из такой кружечки в жару:-)

03.10.15 в 02:08
Asperastra
Asperastra Мастер шеф

Вот как раз у меня завалялись луховицкие огурцы! Удалось их спасти с помощью этого рецепта. И результат – просто класс!

04.10.15 в 08:26
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Asperastra, Отлично:-)

04.10.15 в 08:38
01 окт 2015 02:51
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Гаспачо Гаспачо
75
На кухне у: 23
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 2372
Показать предыдущие 3
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Флер, я добавляю сырую, так же можно арбуз добавить или дыню, здорово получается.

02.10.15 в 04:50
Флер
Флер Су́-шеф

Анн@, Спасибо, буду пробовать!

02.10.15 в 11:47
Malinka79
Malinka79 Су́-шеф

Очень, очень красиво смотрится… уверена что еще и очень вкусненько)))

11.10.15 в 10:53
01 окт 2015 02:29
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Баклажаны квашенные Баклажаны квашенные
70
На кухне у: 28
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 5929
Показать предыдущие 5
Пал Саныч
Пал Саныч Король кулинарии

Анн@, ….это будет отлично…особенно если взять ваши местные напитки!

02.10.15 в 07:10
Elena777
Elena777 Король кулинарии

В Ташкенте такие баклажвны мы покупали у корейцев, очень вкусные!!!только они их не заливали рассолом а отваривали баклажаны в подсоленной воде, Обязательно приготовлю!

03.10.15 в 12:58
Анн@
Анн@ Шеф-повар

Elena777, Эти тоже отварить надо в подсоленной воде, но это не даст нужного эффекта. Понимаешь, когда они проквасятся , то приобретут кислинку и резкость, это как квашеная капуста.

03.10.15 в 02:19
01 окт 2015 01:15
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Баклажаны фаршированные мясом и овощами Баклажаны фаршированные мясом и овощами
56
На кухне у: 9
Приготовили: 1
Автор: Анн@
Просмотров: 838
Показать предыдущие 6
Elena777
Elena777 Король кулинарии

Отличные баклажаны!!!! Очень аппетитные!

03.10.15 в 12:55
Krits
Krits Ше́ф-де-парти́

Я приготовила это блюдо!

31.10.15 в 05:45
Елена Юровна
Елена Юровна Мастер шеф

Очень интересный рецепт!

16.08.17 в 08:15
23 апр 2015 08:36
Анн@
Анн@ [Шеф-повар]

добавила рецепт

Рыба запечённая в виноградных листьях Рыба запечённая в виноградных листьях
48
На кухне у: 21
Приготовили: 0
Автор: Анн@
Просмотров: 1862
Пал Саныч
Пал Саныч Король кулинарии

Анечка, идея супер!!!!

23.04.15 в 10:01
Elena777
Elena777 Король кулинарии

И мне очень понравилась идея!

25.04.15 в 02:48
Leka
Leka Король кулинарии

Класс!

25.04.15 в 05:34
страницы: