Баклажаны закусочные с ветчиной и моцареллой

Второе название:

Закуска из баклажанов с сыром

по этому рецепту
Добавлен: 17.01.14 в 05:06
Просмотров: 1984
36
от 13 кулинаров
На кухне у: 23
Приготовили: 0

О рецепте закуски из баклажанов и ветчины

Вот такие незатейливые “бутеры”, приготовленные из баклажан, ветчины и сыра станут украшением любого праздничного стола и порадуют ваших гостей.

Ингредиенты:

баклажаны 2 шт
ветчина 300 г
сыр моцарелла 250 г
сыр горгонзола 100 г
по желанию
сухари панировочные 100 г
масло 3 ст. л.
соль по вкусу

Приготовление закуски из баклажанов и ветчины

  • Шаг 1
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 1
    1 Баклажаны нарезать кружочками 1 см шириной. Слегка присолить
  • Шаг 2
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 2
    2 каждый кружочек обмакнуть в масло(а лучше смазать, в следующий раз так и сделаю)
  • Шаг 3
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 3
    3 затем обмакиваем в панировочные сухари
  • Шаг 4
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 4
    4 выкладываем на противень
  • Шаг 5
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 5
    5 на каждый баклажан кладем тонкий ломтик ветчины
  • Шаг 6
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 6
    6 сверху кладем молтик моцареллы
  • Шаг 7
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 7
    7 Добавить немного горгонзола или любой другой сыр с ярко выраженным вкусом
  • Шаг 8
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 8
    8 сверху посыпаем панировочными сухарями для образования румяной корочки
  • Шаг 9
    Приготовление закуски из баклажанов и ветчины: шаг 9
    9 запекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов

    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
Лена Ветрова
17.01.14 в 09:23
Лена Ветрова [Ше́ф-де-парти́]

Классная закуска!

LISI4KA
17.01.14 в 10:00
LISI4KA [Шеф-повар]

Как аппетитно!

Екатерина
17.01.14 в 10:12
Екатерина [Король кулинарии]

Баклажаны-моя тема!Люблю их очень!

Natalo4ka
17.01.14 в 10:50
Natalo4ka [Шеф-повар]

Ой как же вкусно!

Masha Volgina
17.01.14 в 13:59
Masha Volgina [Мастер шеф]

Отличная закуска!

Elena777
17.01.14 в 15:17
Elena777 [Король кулинарии]

Девочки, спасибо всем большое! Закуска действительно получается изумительная. Мне понравилась как в горячем, так и в холодном виде ;-) Попробуйте

NaTaLiAtim
17.01.14 в 19:00
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

вкусно то как!!!

Aliska
17.01.14 в 19:11
Aliska [Король кулинарии]

Празднично смотрится!!! Отличное блюдо!

Elena777
18.01.14 в 23:34
Elena777 [Король кулинарии]

Aliska, псасибо! Угощайся!;-)

prostotanya
17.01.14 в 23:20
prostotanya [Мастер шеф]

Баклажаны обожаю Представляю,какая вкуснятина!!!

Алнаильми
21.01.14 в 10:51
Алнаильми [Су́-шеф]

жаль у нас баклажаны не продают, уже не сезон.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте