Шампиньоны с рисовой лапшой и салатом

по этому рецепту
Добавлен: 08.10.13 в 11:36
Просмотров: 1587
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте шампиньонов с рисовой лапшой

Очень вкусный салат-гарнир!
Заранее прошу прощения за качество фотографий,в нашей олимпийской столице опять не было света,готовила при свечах,фотоаппарат справлялся как мог)

Ингредиенты:

шампиньоны 8 шт
лапша рисовая 80 г
самая тонкая
салат листовой 1 пуч.
лук 0.5 шт
мука по вкусу
Сколько потребуется
сухари панировочные по вкусу
Сколько потребуется
масло оливковое 3 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
чеснок 2 зуб.
майонез домашний 1 ст. л.

Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой

  • Шаг 1
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 1
    1 Грибы моем и режем пластинками
  • Шаг 2
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 2
    2 Пока грибы влажные обваливаем их в муке,чтобы были покрыты полностью
  • Шаг 3
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 3
    3 В миску насыпаем сухари,туда же отправляем обваленные в муке грибы и очень аккуратно,но тщательно перемешиваем,чтобы грибы были покрыты сухарями
  • Шаг 4
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 4
    4 Грибы обжариваем на оливковом масле с двух сторон по паре минут,пусть остывают
  • Шаг 5
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 5
    5 Отвариваем рисовую лапшу,это займет минуты 3,откидываем на дуршлаг,пусть остынет
  • Шаг 6
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 6
    6 Лук режем тонкими полукольцами
  • Шаг 7
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 7
    7 Лист салата моем,обсушиваем,рвем руками в миску
  • Шаг 8
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 8
    8 Готовим заправку:смешиваем пропущенный через пресс чеснок,соевый соус и майонез,тщательно перемешиваем
  • Шаг 9
    Приготовление шампиньонов с рисовой лапшой: шаг 9
    9 В миску к салату добавляем все ингредиенты,заправляем,аккуратно перемешиваем и сразу же подаем.Приятного!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Aliska
08.10.13 в 19:30
Aliska [Король кулинарии]

Катюшка, ты как декабристка!!! Отсутствие света тебя не останавливает! Молодчина!

Екатерина
09.10.13 в 10:06
Екатерина [Король кулинарии]

Aliska, Спасибо!Алла,дорогая,у нас свет постоянно отсутствует,привыкли(((Домашних-то нужно кормить)

Ekaterina Kadetova
09.10.13 в 10:23
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

интересный салатик!

Екатерина
09.10.13 в 10:24
Екатерина [Король кулинарии]

Ekaterina Kadetova, Спасибо,пробуйте,он и правда очень вкусный!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте