Добавлен:
13.08.15 в 19:15
Просмотров: 3548
На кухне у: 33
Приготовили: 0
О рецепте теплого салата с баклажанами
Потрясающе вкусный салат с запечёнными баклажанами дополнит ваш завтрак или ужин. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
| баклажаны | 3 шт |
| помидоры | 3 шт |
| чеснок | 2 зуб. |
| майонез | 1 ст. л. |
| сметана | 1 ст. л. |
| соевый соус | 1 ст. л. |
| соль, перец | по вкусу |
| укроп свежий | по вкусу |
Приготовление теплого салата с баклажанами
- Шаг 1 1 Баклажаны помыть и обсушить. Нарезать одинаковыми кубиками и немного посолить. Залить холодной водой, поставить сверху груз и оставить на 20-30 минут. За это время из баклажанов уйдет лишняя горечь.
-
Шаг 2
2
С баклажанов слить тщательно соленую воду. Добавить 2-3 ложки растительного масла, перемешать и выложить кусочки баклажанов на противень. Поместить баклажаны в нагретую до 180 градусов духовку и запекать около 15-20 минут.
-
Шаг 3
3
Помидоры помыть, удалить плодоножки и нарезать кубиками.
Чеснок почистить и измельчить при помощи чесночницы. В отдельной посуде смешать до однородности соевый соус, сметану и майонез. -
Шаг 4
4
В салатник выложить помидоры и чеснок. Зелень помыть, обсушить и
измельчить. Запечённые и еще горячие, баклажаны переложить в салатник с
помидорами, добавить приготовленный соус и тщательно перемешать. Добавить перец. - Шаг 5 5 Выложить салат в салатник и подать к столу.
- Шаг 6 6 Приятного аппетита!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (5)
Король кулинарии
Какая вкуснота! Забираю сейчас же)))
Свет_ка@, на здоровье!
Анжелика, отличный салатик)))
Пал Саныч, большое спасибо!
Я тоже такой готовила!!Очень вкусный!!
Ekaterina, да, это правда, салат действительно вкусный!
Вкусняшка !!!!
irina77o, спасибо!
спасибо..супер салат..
Lyudmila Chernelevskaya, рада что вам понравился!