Рецепт готовила
2014.09.17
Рецепт готовила
2014.07.22
Рецепт готовила
2013.07.17
Рецепт готовила
2012.09.20
Рецепт готовила
2012.08.21
Рецепт готовила
2012.07.04
По рецепту готовили
6 раз
6 раз
Добавлен:
02.07.12 в 14:52
Просмотров: 5744
На кухне у: 34
Приготовили: 6
О рецепте салата с баклажаном
Очень люблю бутерброды с баклажанами (они есть в моих рецептах), но было мало времени и всего 1 баклажан. Вот и нашла альтернативу.
Ингредиенты:
| баклажан | 1 шт |
| помидор | 3 шт |
| небольшие | |
| перец салатный | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| небольшой | |
| петрушка | 1 пуч. |
| небольшой | |
| соль | по вкусу |
| масло для жарки | 50 г |
Приготовление салата с баклажаном
- Шаг 1 1 баклажан режем соломкой и жарим на масле без запаха.
- Шаг 2 2 пока баклажан остывает, перец режем соломкой, лук очень тонкими полукольцами, помидор-кубиками( мне попались помидоры с жесткой шкуркой, так что я от нее избавилась), петрушку крупновато.
- Шаг 3 3 все ингредиенты смешиваем, солим. можно немного совсем добавить подсолнечного масла, но это уже по желанию и вашему вкусу, поскольку баклажаны жареные, они делятся со своими соседями своим маслом))))
- Комментарии (18)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 18Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Ше́ф-де-парти́
Хочется его съесть!
люблю такие салаты!)спасибо!
Очень вкусный салатик,просто супер!Парочка дополнений,я заменила петрушку кинзой и добавила капельку уксуса
Екатерина, думаю, это очень даже хорошее дополнение, муж кинзу любит. следующий раз и сама так сделаю для пробы.
спасибо)))
Мы тоже всем семейством поклонники кинзы)))
Вкус великолепный! спасибо за салатик)
на здоровье)) приятно, что была полезной.
Очень классный салатик! Готовила один раз четко по вашему рецепту,а второй раз немного изменила рецепт. Добавила еще жареные шампиньоны. Тоже интересно получилось)спасибо за рецепт!
хм…. с грибами… интересно, даже не представляю, нужно будет попробовать))
Неплохой салатик.
К нему не хватает шашлычка
Svetlana Soroka, я из тех, кому шашлычка не хватает ко всему и всегда))))
очень вкусно! Правда я делала в ложила в равных пропорциях баклажан и помидор. Спасибо за рецепт)))
Вкусно, красочно и так по летнему! Спасибо за рецепт!