Салат с баклажанами.

по этому рецепту
Добавлен: 18.12.12 в 17:07
Просмотров: 2407
36
от 10 кулинаров
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте салата с баклажанами

Баклажан и яблоко дарят этому салату особую “изюминку”.

Ингредиенты:

баклажаны 3 шт
небольшие
Лук 2 шт
средние
яблоко 1 шт
яйца вареные 3 шт
горошек зеленый консервированный 2 ст. л.
майонез 0.5 стак.
сметана или йогурт 0.5 стак.
горчица 1 ч. л.
чеснок 2 зуб.
соль по вкусу
растительное масло для жарки по вкусу

Приготовление салата с баклажанами

  • Шаг 1
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 1
    1 Подготовим продукты.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 2
    2 Баклажаны очистим, нарежем брусочками и обжарим на растительном масле до готовности.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 3
    3 Лук нарежем как нравится и тоже обжарим, отдельно.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 4
    4 Яблоко нарезать брусочками. Яйца порезать, как нравится, но исходя из заданной формы – брусочками.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 5
    5 Когда баклажаны и лук остынут, соединить все в салатнице.Добавить горошек.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с баклажанами: шаг 6
    6 Для соуса смешать майонез, сметану, горчицу, раздавленный чеснок и соль.
    Заправить салат и …приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Natalo4ka
18.12.12 в 23:06
Natalo4ka [Шеф-повар]

Жаль, что нет пошаговых фоток…. И на главной не рассмотрела – все белое((((

TatyCyprus
20.12.12 в 17:42
TatyCyprus [Мастер шеф]

Natalo4ka, к сожалению у меня фотоаппарат не контактирует с компом, что-то не подходит. Поэтому не фотала каждый шаг.

Екатерина
19.12.12 в 09:55
Екатерина [Король кулинарии]

Очень люблю баклажаны-беру пробовать!

frytti
21.12.12 в 05:23
frytti [Шеф-повар]

надеюсь, что вкусно! тоже люблю баклажаны. беру в копилку.

TatyCyprus
21.12.12 в 11:54
TatyCyprus [Мастер шеф]

frytti, Вкусно, вкусно, не пожалеете!

Юленька25
21.02.13 в 09:06
Юленька25 [Шеф-повар]

АААА Класс!!!!!!!

Лесик
05.03.13 в 02:31
Лесик [Мастер шеф]

интересный рецепт) Будем пробовать)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте