Добавлен:
02.08.13 в 14:28
Просмотров: 4139
На кухне у: 21
Приготовили: 1
О рецепте салата с баклажанами и сельдереем
Это не обычный салат.Он очень вкусный с мясными блюдами,его любят готовить в Грузии
Ингредиенты:
| баклажаны | 3 шт |
| среднего размера | |
| лук репчатый | 1 шт |
| сельдерей | 5 шт |
| нужны только листики | |
| базилик синий | 3 шт |
| кинза свежая | 0.5 пуч. |
| майонез | 70 г |
| чеснок | 4 зуб. |
| сванская соль | 0.5 ч. л. |
| или заменить соль с хмеле сунели | |
| шафран | 0.5 ч. л. |
| масло подсолнечное | 50 мл |
| перец красный острый | 1 щеп. |
Приготовление салата с баклажанами и сельдереем
- Шаг 1 1 Баклажаны очистить и порезать кольцами
- Шаг 2 2 Обжарить на подсолнечном масле,дать им остыть, если баклажаны отдали масло его надо слить.
- Шаг 3 3 Нарезать лук тонко полукольцами,мелко зелень чеснок можно мелко порезать или через пресс.Лук в салат добавляться сырым.
- Шаг 4 4 Всё соединяем,хорошо перемешиваем вилкой как бы раздавливая баклажаны,добавляем майонез,соль, сунели и перец. Приятного аппетита!
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Коми́
Интригующее блюдо! Думаю – это пикантно и остренько. Стоит попробовать.
Приготовлю обязательно,правда без сельдерея)
Екатерина, Без сельдерея будет не тот прикол он придаёт пикантность
Alen, Я его не ем
Я его тоже не ем. Его нужно совсем немножко для аромата. Много добавляют те кто кому нравиться сельдерей
Alen, Ок,я подумаю)
интересный рецепт!
Надо попробовать!
Я бы добавила в этот салат грецкий орех и зёрна граната.. А ТАК ВСЁ ОТЛИЧНО ! эТО точно вкусно ,только это не салат ,а скорее закуска.)
Я готовлю так без сельдерея (не потому что не ем, а просто), но с грецким орехом, правда очень вкусно!
У Вас всегда такие вкусняшечки!
Галина Гусельникова, стараюсь чтобы были всегда (((
Отличный рецепт. Спасибо. Завтра на завтрак сделаю.
Отличный салат!Правда я баклажаны измельчила в блендере,но получилось очень вкусно!
Я,рада что вам понравился салатик(((
Alen, А почему грустные смайлики?)