Второе название:
Постный салат с помидорами
Добавлен:
07.04.14 в 12:12
Просмотров: 8084
На кухне у: 13
Приготовили: 0
О рецепте постного салата с помидорами
Вкусно,просто,быстро и полезно!
Ингредиенты:
| перец болгарский | 2 шт |
| У меня красный и зеленый | |
| помидоры | 3 шт |
| лук порей | 100 г |
| Белая часть | |
| листья салата | 1 пуч. |
| чеснок молодой | 0.5 пуч. |
| кинза | 0.5 пуч. |
| укроп | 0.5 пуч. |
| масло оливковое | по вкусу |
| Сколько потребуется | |
| горчица в зернах | 1 ч. л. |
| гранатовый соус | 1 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
Приготовление постного салата с помидорами
- Шаг 1 1 Перец чистим,режем дольками
- Шаг 2 2 Жарим на оливковом масле на сковородке (у меня гриль,но можно и на обычной пожарить,и в духовке запечь)
- Шаг 3 3 Помидоры моем,режем кружками
- Шаг 4 4 Лук порей режем продольно
- Шаг 5 5 Помидоры и лук тоже обжариваем
- Шаг 6 6 Лист салата моем,сушим,рвем руками,кладем на блюдо
- Шаг 7 7 Жареный лук режем крупными полосками
- Шаг 8 8 Моем и режем оставшуюся зелень
- Шаг 9 9 В миску кладем жареные овощи и зелень,хорошо перемешиваем
- Шаг 10 10 Готовим заправку:соединяем специи,гранатовый соус,горчицу и чуть-чуть масла,перемешиваем
- Шаг 11 11 Овощи выкладываем на листья салата,поливаем заправкой и подаем.Приятного!
- Комментарии (24)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 24Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
иНТЕРЕСНЫЙ САЛАТИК И ТАКОЙ ПЕСТРЫЙ!КАТЮШ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)ЗВЕЗДЫ ЗАВТРА,ЗАКОНЧИЛИСЬ)
Ekaterina, Спасибо за отзыв,Катюш!Пробуй на здоровье!
Красиво,вкусно! Задача-где найти гранатовый соус?
В магазинах бывает соус наршараб,у нас в Украине есть.
Svetlana Nikitina, Свет,я из Турции привозила,но по-моему видела еще то ли в “Окее”,то ли в “Перекрестке”
жирновато !!!
mkozyrieva, С чего Вы взяли?
все почти жарить надо!
mkozyrieva, Ну и что?Я жарила на сковородке-гриль,на небольшом количестве оливкового масла,просто смазала им сковородку и все,получается как раз совсем не жирно!
ну извините тогда,все нормально
Яркий салатик!
lakshmi, Спасибо!
Отличный салат/гарнир к нежирному мясу!
Tancheggg, Согласна!И как самостоятельное блюдо тоже)))А Вам спасибо!
Интересно с гранатовым соком в соусе!
marusik02, Спасибо!
Как пикантно! Можно теплым, можно холодным – отличный салатик!
Обръжьнаіа, Спасибо!Да,это вкусно в любом виде!
Действительно весенний салатик! Гранат заменяет лимон. Отличная идея с обжариванием овощей!
Tatyana Smetanina, Спасибо,пробуйте!
Прекрасный салат с потрясающей заправкой.
Ирина Царапкина, Спасибо большое!Приятно!
Интересный вариант с обжариванием. И специй – море. То, что надо!
Aliska, Спасибки,пробуй!