Рис на десерт

Второе название:

Десерт из риса

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Soroka
[Су́-шеф]
2013.02.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 18.02.13 в 11:51
Просмотров: 3792
61
от 22 кулинаров
На кухне у: 33
Приготовили: 1

О рецепте десерта из риса

кети не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

рис 1 стак.
морковь 2 шт
изюм без косточек 2 ст. л.
орехи 1 стак.
здесь - грецкие
ваниль 10 г
соль 1 щеп.
масло кукурузное 6 ст. л.
или сливочное, если подавать только горячим
вода горячая 2.5 стак.
варенье по вкусу
здесь - ежевичное

Приготовление десерта из риса

  • Шаг 1
    Приготовление десерта из риса: шаг 1
    1 Приготовить ингредиенты – перебрать и промыть рис и изюм, почистить и нарезать мелкими кубиками (в размер изюминок) морковь.
  • Шаг 2
    Приготовление десерта из риса: шаг 2
    2 В кастрюле подогреть масло и тушить в нем морковь 1 мин.
  • Шаг 3
    Приготовление десерта из риса: шаг 3
    3 Добавить изюм и тушить до разбухания изюма.
  • Шаг 4
    Приготовление десерта из риса: шаг 4
    4 Добавить рис,ванильный сахар и тушить 4-5 мин, помешивая.
  • Шаг 5
    Приготовление десерта из риса: шаг 5
    5 Залить горячую воду/кипяток,сахар-песок и варить под крышкой.
  • Шаг 6
    Приготовление десерта из риса: шаг 6
    6 Когда вода выпарится до уровня риса, хорошо перемешать, варить до готовности риса.
  • Шаг 7
    Приготовление десерта из риса: шаг 7
    7 Нарубить мелко поджаренные орехи.
  • Шаг 8
    Приготовление десерта из риса: шаг 8
    8 Когда рис сварится – вода полностью выпарится, добавить орехи, перемешать и снять я огня.
    Можно подавать сразу, горячим.
  • Шаг 9
    Приготовление десерта из риса: шаг 9
    9 Или пойти дальше для праздничной подачи – выстелить форму пищевой пленкой, выложить рис и хорошенько уплотнить ложкой.
  • Шаг 10
    Приготовление десерта из риса: шаг 10
    10 Дать остыть и выложить на блюдо теплым или холодным).
  • Шаг 11
    Приготовление десерта из риса: шаг 11
    11 При желании полить вареньем.

    Приятного !!!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
Aliska
18.02.13 в 12:31
Aliska [Король кулинарии]

Очень люблю такой рис!!! Вкусно! И подача оригинальная!

TatyCyprus
18.02.13 в 12:40
TatyCyprus [Мастер шеф]

Здорово, забрала!

Юленька25
18.02.13 в 13:08
Юленька25 [Шеф-повар]

вауууу!!!Забираю!

Аленушка
18.02.13 в 16:44
Аленушка [Мастер шеф]

Сладкий плов ? Шикарно,Кети !

кети
18.02.13 в 18:00
кети [Король кулинарии]

Спасибо, я ооочень люблю сладкий плов с разными дополнителями!!

Helen
19.02.13 в 01:27
Helen [Шеф-повар]

вкусно!

кети
22.02.13 в 00:18
кети [Король кулинарии]

Helen, да,пробуйте!

supergi
19.02.13 в 04:31
supergi [Мастер шеф]

Интересный рецептик!

кети
22.02.13 в 00:18
кети [Король кулинарии]

supergi, пробуцте!

Екатерина
22.02.13 в 12:19
Екатерина [Король кулинарии]

Бабушка у меня так готовит)

кети
22.02.13 в 13:56
кети [Король кулинарии]

Екатерина, бабушки не ошибаются!!

Екатерина
22.02.13 в 14:44
Екатерина [Король кулинарии]

кети, Вот это точно!

Svetlana Soroka
28.02.13 в 20:45
Svetlana Soroka [Су́-шеф]

Заменила морковь тыквой, и кроме изюма и орехов добавила еще курагу, полила малиновым вареньем – отличный завтрак! Спасибо!

кети
28.02.13 в 23:35
кети [Король кулинарии]

Светлана, приятного аппетита! Выглядит очень симпатично!Рада, что понравилось!!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте