Второе название:
Салат из сельдерея с яблоком
Добавлен:
02.03.12 в 20:25
Просмотров: 5757
На кухне у: 19
Приготовили: 0
О рецепте очищающего, витаминного салата
Мы недавно с дочкой переболели простудным заболеванием, и я решила, что в перестроечное для организма время перевода часов, надо витаминизировать и очистить организм. Так и родился данный салат очищающий и витаминный. Может кому-нибудь тоже понравится.
Ингредиенты:
| стебель сельдерея | 3 шт |
| зеленое яблоко | 1 шт |
| чернослив без косточки | 10 шт |
| твёрдый сыр | 30 г |
| лук белый салатный | 0.5 шт |
| оливкового масла | 4 ст. л. |
| для заправки | |
| мед | 1 ч. л. |
| для заправки | |
| винный красный уксус | 0.5 ч. л. |
| для заправки | |
| чеснок | 1 зуб. |
| для заправки | |
| сок лайма | 1 ч. л. |
| или лимона | |
| перепелиные яйца | 4 шт |
| для украшения | |
Приготовление очищающего, витаминного салата
- Шаг 1 1 Делаем заправку – в мед выдавливаем прессом 2 зубчика чеснока, несколько ложек оливкового масла, полчайной ложечки винного красного уксуса и пол чайной ложечки сока лайма (лимона), все тщательно перемешать и пока делаем салат, пусть настоится.
- Шаг 2 2 Очищаем яблоко от сердцевины и кожицы
- Шаг 3 3 Режим соломкой и сбрызгиваем соком лайма
- Шаг 4 4 Далее режем стебли сельдерея соломкой, трем твердый сыр на крупную терку, режем соломкой чернослив и перышками салатный лук. Все ингредиенты выглядят так.
- Шаг 5 5 Я делала салат порционно – нижний слой сельдерей и поливаем заправкойвторой слой – перышки лука, также полить заправкой.
- Шаг 6 6 Далее слой – яблок, полить заправкой
- Шаг 7 7 Слой – чернослива.
-
Шаг 8
8
Сверху посыпать тертым сыром, полить заправкой. Украсить перепелиными яйцами и зеленью сельдерея.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)))
- Комментарии (4)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Выглядет вкусно!
Спасибо, и полезно!!=))
Заманчиво!
Легкий и вкусный!!=))