Салат "Отличное настроение" с овощами и орехами

Thumb
Рецепт готовила
shvetko
[Коми́]
2013.02.05
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.01.13 в 11:01
Просмотров: 7077
56
от 18 кулинаров
На кухне у: 84
Приготовили: 1

О рецепте салата с овощами и орехами

Салат придумался на завтрак. Очень вкусно!

Ингредиенты:

корень сельдерея 30 г
перец болгарский красный 1 шт
примерно четвертинка перца
огурец свежий 1 шт
маленький
яблоко кисло-сладкое 1 шт
маленькое
лимонный сок по вкусу
яйца перепелиные 4 шт
орехи грецкие 5 шт
зелень свежая по вкусу
сметана 1 ст. л.
масло оливковое 1 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление салата с овощами и орехами

  • Шаг 1
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 1
    1 Корень сельдерея трем на терке.
  • Шаг 2
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 2
    2 Огурец тоже на терке.
  • Шаг 3
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 3
    3 Перец – мелким кубиком.
  • Шаг 4
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 4
    4 На сухой сковородке прокаливаем орехи.
  • Шаг 5
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 5
    5 Мелко режем зелень.
  • Шаг 6
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 6
    6 Смешиваем вместе горчицу, сметану, масло, соль и перец. У меня только густая сметана была, пришлось масла побольше налить. Лучше использовать жидкую сметану или йогурт.
  • Шаг 7
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 7
    7 Выкладываем слоями: сельдерей, и немного промазать заправкой.
  • Шаг 8
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 8
    8 Чуть посыпать зеленью.
  • Шаг 9
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 9
    9 Второй слой – перец. Промазать.
  • Шаг 10
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 10
    10 Третий слой – яблоко на терку. Сбрызнуть лимонным соком.
  • Шаг 11
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 11
    11 Четвертый слой – три перепелиных яйца потереть на мелкой терке и выложить. Промазать заправкой.
  • Шаг 12
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 12
    12 Последний слой – огурец. Промазать заправкой.
  • Шаг 13
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 13
    13 Сверху выкладываем нарезанную зелень, орехи очищаем в руках от шелухи и ломаем на крупные кусочки, кладем на зелень. Украшаем перепелиным яйцом.
  • Шаг 14
    Приготовление салата с овощами и орехами: шаг 14
    14 Салат готов! Приятного аппетита!
Комментарии (28)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28
загрузить предыдущие 13 ↑
Leka
25.01.13 в 19:17
Leka [Король кулинарии]

Чудесный салатик, забрала:-)

chajka
25.01.13 в 22:35
chajka [Мастер шеф]

Елена, спасибо, пробуйте:-)

Аленушка
25.01.13 в 22:30
Аленушка [Мастер шеф]

Во,Маришка ,какой красоты настругала…

chajka
25.01.13 в 22:36
chajka [Мастер шеф]

это точно))) захотелось с утра вкусности:-)

Helen
26.01.13 в 02:35
Helen [Шеф-повар]

мммммм….отличное настроение!:-)

chajka
26.01.13 в 17:24
chajka [Мастер шеф]

Helen, спасибо)))

Julia MATRYASHKA
27.01.13 в 14:25
Julia MATRYASHKA [Су́-шеф]

отличная идея для диет питания после новогодних праздников- приготовлю и возьму с собой на работу)))

chajka
27.01.13 в 22:06
chajka [Мастер шеф]

Julia, готовьте на здоровье!

Ирина Гончарова
30.01.13 в 18:55
Ирина Гончарова [Дебютант]

Обязательно попробуем!!! Выглядит очень аппетитно!!!

chajka
30.01.13 в 23:31
chajka [Мастер шеф]

Ирина Гончарова, пробуйте на здоровье!:-)

shvetko
03.02.13 в 14:26
shvetko [Коми́]

приготовила. фото выложу, но мне кажется заправочки маловато, пришлось сделать еще

shvetko
05.02.13 в 19:40
shvetko [Коми́]

Салатик на любителя. но вкусно

chajka
05.02.13 в 20:22
chajka [Мастер шеф]

Спасибо! Да, сельдерей на любителя)))

-Ольга -
08.02.13 в 22:50
-Ольга - [Коми́]

ой. что-то я пропустила этот рецептик…. если для мальчиков посытнее сделать, наверное, курочку стоит добавить, как думаете? а то тут некоторые “мальчики” без мяса ничего есть не желают :-)))

chajka
08.02.13 в 23:00
chajka [Мастер шеф]

Да, думаю, курочка хорошо сюда впишется)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте