Кабачки по-корейски

Второе название:

Острая закуска из кабачков

Thumb
Рецепт готовила
Natalo4ka
[Шеф-повар]
2014.06.15
Thumb
Рецепт готовила
NicOle
[Ше́ф-де-парти́]
2014.05.29
Thumb
Рецепт готовила
jacky
[Шеф-повар]
2013.10.17
Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2013.08.14
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 22.07.13 в 22:04
Просмотров: 9682
96
от 33 кулинаров
На кухне у: 122
Приготовили: 4

О рецепте кабачков по-корейски

Svetlana Nikitina не писала ничего о рецепте...

Приготовление кабачков по-корейски

  • Шаг 1
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 1
    1 Кабачки очистить от кожи.
  • Шаг 2
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 2
    2 Тонко нарезать.
  • Шаг 3
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 3
    3 Солим и оставляем кабачки под весом на два часа.
  • Шаг 4
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 4
    4 Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле.
  • Шаг 5
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 5
    5 Морковь натереть на терке для моркови по корейски, перец -тонкими ломтиками, чеснок на мелкой терке или выдавить через пресс.
  • Шаг 6
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 6
    6 Когда кабачки просолятся – слить выделившийся сок, добавить к ним лук,перец, морковь и выдавленный чеснок. Добавить соевый соус, семена кунжута, растительное масло и уксусную кислоту, солим, перчим, добавляем сахар ( количество можно регулировать по вкусу) и хорошенько перемешиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление кабачков по-корейски: шаг 7
    7 Отправляем все на час-другой в холодильник настояться.

    Приятного аппетита!
Комментарии (19)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 19
загрузить предыдущие 8 ↑
Ptaxa12
26.07.13 в 09:51
Ptaxa12 [Шеф-повар]

Беру, буду пробовать!

Axana
05.08.13 в 21:33
Axana [Дебютант]

Это вкусно!

Ekaterina Kadetova
08.08.13 в 15:30
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

Супер! Первый раз такое вижу! Обязательно попробую!

Лесик
12.08.13 в 22:22
Лесик [Шеф-повар]

попробуем обязательно)

Лесик
14.08.13 в 00:26
Лесик [Шеф-повар]

вкусно! большое спасибо за рецепт. Гостям понравилось!!!))) правда жаль перчика не было под рукой… думаю в следующий раз буду пробовать с перцем)))

jacky
17.10.13 в 20:23
jacky [Шеф-повар]

Замечательный салат!!! Спасибо, буду практиковать!

NicOle
29.05.14 в 12:34
NicOle [Ше́ф-де-парти́]

Очень понравился рецепт!

Natalo4ka
15.06.14 в 20:12
Natalo4ka [Шеф-повар]

Обалденная закуска! Готовлю второй год. Только сейчас сфоткать успела)))

Svetlana Nikitina
15.06.14 в 20:16
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Как аппетитно-то! спасибо за фото!

Галча
14.07.16 в 05:22
Галча [Шеф-повар]

Отличная закусочка!

Svetlana Nikitina
23.07.16 в 13:38
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Галча, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (6)