А-ля морковка по-корейски

Thumb
Рецепт готовила
Alexsas
[Су́-шеф]
2013.05.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 30.09.11 в 00:02
Просмотров: 3346
16
от 9 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 1

О рецепте а-ля морковки по-корейски

Отличная закуска по мотивам Моркови по-корейски. Но отличие в том, что у меня не было специальной терки, и я пользовалась обычной, а также пару отличий от классического варианта. А какой вкус! Тот самый вкус любимой корейской морковки!

Ингредиенты:

морковь 300 г
чеснок 2 зуб.
вода 2 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
соль поваренная 0.3 ст. л.
перец красный по вкусу
перец черный по вкусу
кориандр молотый 0.3 ч. л.
уксус 0.3 ст. л.

Приготовление а-ля морковки по-корейски

  • Шаг 1
    Приготовление а-ля морковки по-корейски: шаг 1
    1 Морковь помыть, почистить…
  • Шаг 2
    Приготовление а-ля морковки по-корейски: шаг 2
    2 натереть на терке.
  • Шаг 3
    Приготовление а-ля морковки по-корейски: шаг 3
    3 В отдельной кастрюле приготовить маринад: смешать воду, уксус, масло, соль, перец, кориандр, выдавить чеснок.
  • Шаг 4
    Приготовление а-ля морковки по-корейски: шаг 4
    4 Довести до кипения и залить морковку.
  • Шаг 5
    Приготовление а-ля морковки по-корейски: шаг 5
    5 Перемешать, оставить в холодильнике минимум на 1 час. Можно подавать!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
mysj19
30.09.11 в 00:53
mysj19 [Ше́ф-де-парти́]

Надо попробовать, заманчиво!!:-) А грецкие орешки не пробовала добавить, тоже очень вкусно! Лорик, молодчина!!!

Счастливый случай
30.09.11 в 02:06

Здорово!! Надо будет приготовить.

Таня
30.09.11 в 10:20
Таня [Шеф-повар]
Вкуснятинка :)
Alexsas
28.05.13 в 16:54
Alexsas [Су́-шеф]

Вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (4)