Салат в корзинке с курицей

по этому рецепту
Добавлен: 25.02.14 в 19:21
Просмотров: 3991
39
от 15 кулинаров
На кухне у: 27
Приготовили: 0

О рецепте салата в корзине с курицей

«Чтобы проголосовать за рецепт перейдите по ссылке http://www.posuda-premium.ru/collection/konkurs-avtorskih-retseptov»

Давно хотела сделать из слоеного теста корзиночку для салата и вот наконец-то это свершилось!

Салат очень вкусный, пробуйте!

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое 2 шт
листы
шампиньоны консервированные 100 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
яйца вареные 2 шт
грудка куриная 1 шт
огурец 1 шт
майонез по вкусу
или сметана
масло подсолнечное по вкусу
для жарки
соль по вкусу

Приготовление салата в корзине с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 1
    1 Лук и грибы обжарить на подсолнечном масле.
  • Шаг 2
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 2
    2 Отдельно обжарить куриное филе.
  • Шаг 3
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 3
    3 Морковь натереть на крупной терке и также обжарить.
  • Шаг 4
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 4
    4 Из слоеного теста сделать корзинку.
    Р.S. форму очень хорошо смазать сливочным, только потом аккуратно сделать корзинку, по желанию смазать желтком.
  • Шаг 5
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 5
    5 В готовую остывшую корзинку слоями выкладываем ингредиенты, смазываем майонезом.
    Первым слоем выкладываем свежий огурец
  • Шаг 6
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 6
    6 затем куриную грудку,
  • Шаг 7
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 7
    7 обжаренную морковь,
  • Шаг 8
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 8
    8 грибы с луком. Желтки отделить от белков. Сначала выкладываем тертые белки, а завершающий слой – тертые желтки.
  • Шаг 9
    Приготовление салата в корзине с курицей: шаг 9
    9 Салат необязательно выкладывать слоями, можно все ингредиенты перемешать и только потом выложить в корзинку.

    Приятного аппетита!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
Величанская
25.02.14 в 20:32
Величанская [Мастер шеф]

Маша, какая ты рукодельница! Молодец!

prostotanya
25.02.14 в 20:40
prostotanya [Мастер шеф]

Замечательно! Как корзиночку делили?

Masha Volgina
26.02.14 в 21:22
Masha Volgina [Мастер шеф]

prostotanya, слоеное тесто нарезала на полоски. Форму, которую можно ставить в духовку (у меня металлическая форма диаметром 18см), смазала сливочным маслом, перевернула дном вверх и горизонтально накрутила полоски. Дно также вырезала из слоеного теста.

Ирина Царапкина
25.02.14 в 21:41
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Корзиночка выше всех похвал.

NaTaLiAtim
25.02.14 в 22:21
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

и вкусно и красиво!

Aliska
26.02.14 в 00:06
Aliska [Король кулинарии]

И плетет она, и салаты крошит… :-) Молодчина!

marusik02
26.02.14 в 10:45
marusik02 [Шеф-повар]

Сытно и нежно!

Екатерина
26.02.14 в 11:33
Екатерина [Король кулинарии]

Корзиночка отличная!Вместе с салатом,конечно!

Masha Volgina
26.02.14 в 21:16
Masha Volgina [Мастер шеф]

Спасибо большое))) я старалась, хотела удивить близких))

Алнаильми
27.02.14 в 11:40
Алнаильми [Су́-шеф]

Рукодельница!!!

Masha Volgina
27.02.14 в 22:14
Masha Volgina [Мастер шеф]

Алнаильми, спасибо большое!

KatykD
07.03.14 в 11:37
KatykD [Гарсон]

Класс ..главное Оригинально!!Обожаю всякое новенькое и необыч.на кухне)))Спс за идею!!! Буду радовать любимых ;-)

Masha Volgina
07.03.14 в 11:59
Masha Volgina [Мастер шеф]

KatykD, очень рада, что Вам понравилось! :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)