Добавлен:
28.02.18 в 19:52
Просмотров: 1725
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Пару слов о рецепте:
Интересный вариант всем известного салата.
Ингредиенты:
| свиной язык вареный | 5 шт |
| около 1 килограмма | |
| картофель не крупный | 6 шт |
| огурец свежий | 3 шт |
| средних размеров | |
| оливки без косточек зелёные | 50 г |
| майонез легкий | 2 ст. л. |
| перепелиные яйца | 8 шт |
| сметана 20% | 3 ст. л. |
| хрен столовый | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| веточки укропа | 10 шт |
Приготовление:
- Шаг 1 1 Отварить перепелиные яйца. Картофель отварить в “мундире”, очистить и нарезать кубиками. Картофель заправить майонезом и смешать с нарезанными оливками. Огурцы нарезать кубиками, посолить, положить в сито и придавив тарелкой оставить на 10 минут.
- Шаг 2 2 Языки очистить и нарезать кубиками.
- Шаг 3 3 Смешать сметану с хреном и заправить язык. 5 веточек укропа мелко порубить.
- Шаг 4 4 Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить.
- Шаг 5 5 Выложить в салатник и украсить половинками перепелиных яиц, огурцом и веточками укропа.
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
А изменение названия салата с чем связано? Вообще, классически салат Оливье и делается с языком, но, конечно, не свиным, а телячьим. http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-myasnye/olive-olive. А так, в целом, вполне классический вариант, хоть и немного упрощенный. Вкусно!
Ой, ну простите, ошиблась буквой. Уже исправила.
Ну да, придралась слегка
Просто, чтобы в поиске правильно выходил 
Хороший салатик
Taya123, Спасибо, Тая