Добавлен:
27.10.12 в 10:49
Просмотров: 9720
На кухне у: 76
Приготовили: 2
О рецепте салата "Гнездо"
Каждый готовит этот салат по-своему… Я предлагаю свою интерпретацию 
Ингредиенты:
| шампиньоны свежие | 300 г |
| окорочек куриный | 2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| яйцо куриное | 3 шт |
| яйцо перепелиное | 12 шт |
| сыр | 100 г |
| картофель сырой | 2 шт |
| майонез | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| масло растительное без запаха | 1 ст. л. |
Приготовление салата "Гнездо"
- Шаг 1 1 Нарезаем шампиньоны.
- Шаг 2 2 Нарезаем лук.
- Шаг 3 3 На сковородку наливаем масло, выкладываем грибы и лук, солим, перчим, жарим
- Шаг 4 4 Как только жидкость испарилась и грибочки начали принимать золотистый цвет, перекладываем их на тарелочку, чтобы остыли.
- Шаг 5 5 Пока грибы остывают, разбираем отварную курочку на кусочки.
- Шаг 6 6 Соединяем грибы, курицу и натертые на мелкой терке куриные яйца и заправляем майонезом.
- Шаг 7 7 С помощью терки для корейской моркови измельчаем картофель и жарим во фритюре.
-
Шаг 8
8
Картофель выкладываем на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир и он остыл.
Начинаем собирать салатик - Шаг 9 9 Выкладываем горкой заправленную майонезом смесь.
- Шаг 10 10 Обкладываем картофелем.
- Шаг 11 11 Посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
- Шаг 12 12 Украшаем перепелиными яичками и угощаем гостей!
- Комментарии (27)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 27Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (4)
Шеф-повар
Очень эффектный и,я уверена,вкусный!
Очень красиво!То,что вкусно,знаю)
Девочки, очень приятно)
супер!!!!!
Катюшка, а вкус…ммм… Спасибки
Очень красиво!Молодец.
Helen, спасибочки, приятно)))
вкусно и красиво! спасибо..
На здоровье
Какая работа проделана!!! Очуметь!!
Как вкусно – уже представляю!!!
Aliska, спасибо
Это не так сложно, как кажется, увлекаешься и забываешь обо всем 
Ульяна, попробую увлечься…
как жаль, что когда впервые нашла этот рецепт и приготовила – не сфотографировала.
салат очень, очень удачный! спасибо!
jackycat, на здоровье!
Шикарный салатик! Вместо обычных перепелиных яиц взяли маринованные и не пожалели!!
Красиво…