Рулет-омлет

по этому рецепту
Добавлен: 27.10.12 в 11:03
Просмотров: 2459
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 28
Приготовили: 0

О рецепте рулета-омлета

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол

Ингредиенты:

яйцо куриное 4 шт
майонез легкий 150 г
беру всегда Кальве легкий, с ним получается идеально
шампиньоны свежие 300 г
сыр 150 г
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
масло растительное без запаха 1 ст. л.

Приготовление рулета-омлета

  • Шаг 1
    Приготовление рулета-омлета : шаг 1
    1 Нарезаем грибы, лук, солим, перчим, жарим до золотисотого света на растительном масле
  • Шаг 2
    Приготовление рулета-омлета : шаг 2
    2 В горячие грибы добавляем натертый сыр, перемешиваем и оставляем под крышкой, чтобы пока не остыли.
    Сыр беру сливочный или на топленом молоке, так вкус начинки получается более нежным.
  • Шаг 3
    Приготовление рулета-омлета : шаг 3
    3 Смешиваем яйца и майонез.
  • Шаг 4
    Приготовление рулета-омлета : шаг 4
    4 Получаем омлетную густоватую смесь.
  • Шаг 5
    Приготовление рулета-омлета : шаг 5
    5 Смазываем протвень растительным маслом, выливаем омлетик и ставим в разогретую духовку до 180град, на 7-10 минут
  • Шаг 6
    Приготовление рулета-омлета : шаг 6
    6 Перекладываем готовый омлет на коврик.
    У меня немного порвался, но это не беда.
  • Шаг 7
    Приготовление рулета-омлета : шаг 7
    7 Выкладываем начику и заворачиваем
  • Шаг 8
    Приготовление рулета-омлета : шаг 8
    8 получаем такой рулетик.
  • Шаг 9
    Приготовление рулета-омлета : шаг 9
    9 Обертываем ковриком, чтобы лучше держалась форма и убираем в холодильник на 2-3 часа.
  • Шаг 10
    Приготовление рулета-омлета : шаг 10
    10 Достаем, нарезаем и с удовольствием кушаем!!!
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
MZ
27.10.12 в 11:23
MZ [Мастер шеф]

Замечательный омлетик и рулетик=))

Ульяна
27.10.12 в 11:46
Ульяна [Шеф-повар]

Marinaby, спасибки :-*

frytti
27.10.12 в 14:35
frytti [Шеф-повар]

класс!!!

Natka
27.10.12 в 15:52
Natka [Ше́ф-де-парти́]

Красота!

Ульяна
27.10.12 в 16:04
Ульяна [Шеф-повар]

Девочки, спасибо )))

Natalo4ka
27.10.12 в 17:11
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусненько!

Маша
27.10.12 в 20:46
Маша [Мастер шеф]

Очень здорово!

Екатерина
28.10.12 в 10:33
Екатерина [Король кулинарии]

Очень красиво!

Ульяна
28.10.12 в 14:07
Ульяна [Шеф-повар]

Девчата, спасибо-спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)