Добавлен:
03.08.12 в 01:17
Просмотров: 5299
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте баклажанов с сырной начинкой
Простая и вкусная закуска.
Рецепт на конкурс “Волшебное лукошко”
Ингредиенты:
| баклажан | 3 шт |
| средние | |
| творог обезжиренный | 150 г |
| сырок плавленый | 90 г |
| петрушка свежая | 10 г |
| базилик свежий | 10 г |
| зеленый | |
| чеснок молодой | 2 зуб. |
| майонез легкий | 30 г |
| растительное масло для жарки | 50 г |
| соль | по вкусу |
Приготовление баклажанов с сырной начинкой
- Шаг 1 1 Баклажаны помыть и нарезать тонкими пластинами. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.Посолить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
- Шаг 2 2 Петрушку и базилик помыть и мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Плавленный сыр тоже натереть на мелкой терке.В глубокой миске смешать творог, сыр, зелень, чеснок. Посолить и смазать майонезом. Перемешать. Должна получиться густая масса.
-
Шаг 3
3
На язычок из баклажана ложкой выложить начинку и свернуть рулетом. Украсить по желанию зеленью и свежим помидором.
Приятного аппетита!:)
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Мастер шеф
Вкусно,обязательно приготовлю!
отлично!
Марина, спасибо!
Приготовила ваше блюдо…… Ооочень вкусно! А начинка у меня осталась, так мы ее на хлеб мазали и все съели.
Aisulu, спасибо, что выбрали мой рецепт приготовления этой закуски! Рада, что вам понравилось! Кушайте на здоровье!