Рецепт готовила
2014.04.22
Рецепт готовила
2014.01.29
Рецепт готовила
2014.01.05
Рецепт готовила
2012.08.05
Рецепт готовила
2012.08.04
По рецепту готовили
5 раз
5 раз
Добавлен:
03.08.12 в 01:23
Просмотров: 39446
На кухне у: 110
Приготовили: 5
О рецепте песочного пирога со смородиной
Вроде бы обычный, но необычайно вкусный пирожок. Невероятно вкусное хрустящее тесто с нежной сочной начинкой создают гармоничное вкусовое сочетание.
Отличный пирог для семейного воскресного чаепития.
Спасибо за рецепт талантливому кулинару Лесе с соседнего сайта.
На конкурс “Волшебное лукошко” 
Ингредиенты:
| сахар | 200 г |
| 150-200 г по вкусу | |
| мука | 3 стак. |
| масло | 200 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| соль | 0.25 ч. л. |
| разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| ваниль | 1 г |
| = на кончике ножа | |
| смородина черная | 3 стак. |
| либо смородина красная, черника, ежевика | |
| сахар | 50 г |
| 50-100 г по вкусу для начинки | |
| крахмал | 2 ст. л. |
| корица молотая | 1 щеп. |
Приготовление песочного пирога со смородиной
- Шаг 1 1 Растираем в однородную массу сахар, масло и яйцо.
-
Шаг 2
2
Муку соединить с солью и разрыхлытелем. Ввести в масляную смесь и растереть в крошки.
P.s. Быстро и удобно это сделать в комбайне с насадкой металлический нож.
-
Шаг 3
3
Половину мучной крошки выкладываем в форму (d 24 см). Формируем бортики.
Особо крошку не разминаем в однородный ровнынй гладкий слой теста. - Шаг 4 4 Для начинки соединяем вымытые и высушеные ягоды, сахар, крахмал и корицу.
- Шаг 5 5 Выкладываем ягодную начинку поверх теста.
-
Шаг 6
6
Сверху равномерно выкладываем оставшуюся тесто-крошку.
-
Шаг 7
7
Выпекать в духовке при t 180*С 40 мин.
Перед подачай дать остыть в форме и потом только нарезать на порционные кусочки. -
Шаг 8
8
Подавайте с чаем или кофе. Можно дополнить шариком ванильного мороженого. Вкуснотища!
Приятного чаепития!
- Комментарии (28)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Мастер шеф
Инна, ты молодец! Простой и вкусный рецепт!
Спасибо, Юлечка!
ТЫ тоже молодец! Дерзай! 
Мы не дождались полного остывания и беспощадно его уничтожили=))) вкусноооо=)))
Красота!Глаз не оторвать
Спасибо!
Угощайтесь! 
Вот как раз с черникой и попробую!
Татьяна и Эльза, ждем отчетика!
выглядит супер вкусно!
Ekaterina Kadetova, спасибо!
По вкусу тоже супер! 
Потрясающе вкусный пирог!Инна,огромное спасибо)
Вкусно и быстро!!!Спасибо за рецепт)))
Я приготовила это блюдо!
Спасибо за рецепт…вкусно, но деткам показалась начинка кисловата…
они у меня сластены)))
Девочки на здоровье!
Спасибо за отчетик!