Добавлен:
28.12.16 в 16:01
Просмотров: 2750
На кухне у: 15
Приготовили: 0
О рецепте селедочого салата
Еще вкусная и нарядная закуска из селёдочки.
Ингредиенты:
| сельдь слабосоленая | 1 шт |
| яйца свежие | 4 шт |
| сыр | 100 г |
| любой | |
| свекла средняя | 3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| маленькая | |
| майонез домашний | 100 г |
| чеснок свежий | 1 зуб. |
| масло базарное | 1 ст. л. |
| можно любое растительное | |
| перец черный молотый | по вкусу |
| икра красная | 50 г |
| зелень для украшения | 2 шт |
| веточки | |
Приготовление селедочого салата
- Шаг 1 1 Отварить свеклу, остудить, почистить
- Шаг 2 2 Нарезать кружками по 1 см толщиной.
- Шаг 3 3 Формочкой или стаканом вырезать кольца.
- Шаг 4 4 Яйца отварить, остудить, натереть на терке.
- Шаг 5 5 Натереть сыр.
- Шаг 6 6 Смешать-яйца,сыр,натертый чеснок,перец, нарезанную зелень петрушки,майонез,если нужно посолить.
- Шаг 7 7 Селёдку филировать,нарезать маленькими кубиками.
-
Шаг 8
8
Добавить к селёдке мелко нарезанный лук,буквально 1 ст.л. нарезанного.
Можно залить его кипятком,чтоб не горчил.
Хорошо бы крымского,он сладенький
1 ст.л.масла,перемешать.
-
Шаг 9
9
Укладываем на кольца свеклы, сначала яично-сырную массу.
При этом,это же кольцо приподнимаем и начиняем. -
Шаг 10
10
Опять кольцо подняли,уложили селёдочную массу,немного прижали сверху ложкой.
Убрали кольцо. - Шаг 11 11 На этом этапе можно украсить,как вам подскажет фантазия.
- Шаг 12 12 Для будней,просто зеленью.
-
Шаг 13
13
А на праздник икрой.
Приятных вам праздников!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Аппетитные пирамидки!
Спасибо Леночка!
отличная идея!!!! мини-салатики прям
Спасибо Виктор!Это точно. Если остаются,то в коробочку сложил, а потом подаешь в том же виде.А салат разрушишь,потом уже вид у него не тот.
Красиво очень!
Галча, Спасибо Галечка!
Оригинально!
Sveta1994, Спасибо Владочка!