Селёдочные пирамиды

по этому рецепту
Добавлен: 28.12.16 в 16:01
Просмотров: 694
79
от 14 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте селедочого салата

Еще вкусная и нарядная закуска из селёдочки.

Ингредиенты:

сельдь слабосоленая 1 шт
яйца свежие 4 шт
сыр 100 г
любой
свекла средняя 3 шт
лук репчатый 1 шт
маленькая
майонез домашний 100 г
чеснок свежий 1 зуб.
масло базарное 1 ст. л.
можно любое растительное
перец черный молотый по вкусу
икра красная 50 г
зелень для украшения 2 шт
веточки

Приготовление селедочого салата

  • Шаг 1
    Приготовление селедочого салата: шаг 1
    1 Отварить свеклу, остудить, почистить
  • Шаг 2
    Приготовление селедочого салата: шаг 2
    2 Нарезать кружками по 1 см толщиной.
  • Шаг 3
    Приготовление селедочого салата: шаг 3
    3 Формочкой или стаканом вырезать кольца.
  • Шаг 4
    Приготовление селедочого салата: шаг 4
    4 Яйца отварить, остудить, натереть на терке.
  • Шаг 5
    Приготовление селедочого салата: шаг 5
    5 Натереть сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление селедочого салата: шаг 6
    6 Смешать-яйца,сыр,натертый чеснок,перец, нарезанную зелень петрушки,майонез,если нужно посолить.
  • Шаг 7
    Приготовление селедочого салата: шаг 7
    7 Селёдку филировать,нарезать маленькими кубиками.
  • Шаг 8
    Приготовление селедочого салата: шаг 8
    8 Добавить к селёдке мелко нарезанный лук,буквально 1 ст.л. нарезанного.
    Можно залить его кипятком,чтоб не горчил.
    Хорошо бы крымского,он сладенький
    1 ст.л.масла,перемешать.
  • Шаг 9
    Приготовление селедочого салата: шаг 9
    9 Укладываем на кольца свеклы, сначала яично-сырную массу.
    При этом,это же кольцо приподнимаем и начиняем.
  • Шаг 10
    Приготовление селедочого салата: шаг 10
    10 Опять кольцо подняли,уложили селёдочную массу,немного прижали сверху ложкой.
    Убрали кольцо.
  • Шаг 11
    Приготовление селедочого салата: шаг 11
    11 На этом этапе можно украсить,как вам подскажет фантазия.
  • Шаг 12
    Приготовление селедочого салата: шаг 12
    12 Для будней,просто зеленью.
  • Шаг 13
    Приготовление селедочого салата: шаг 13
    13 А на праздник икрой.

    Приятных вам праздников!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Елена Юровна
28.12.16 в 19:06
Елена Юровна [Мастер шеф]

Аппетитные пирамидки!

Гали-на
28.12.16 в 20:32
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Леночка!

Чеснок
29.12.16 в 07:18
Чеснок [Мастер шеф]

отличная идея!!!! мини-салатики прям

Гали-на
29.12.16 в 09:40
Гали-на [Мастер шеф]

Спасибо Виктор!Это точно. Если остаются,то в коробочку сложил, а потом подаешь в том же виде.А салат разрушишь,потом уже вид у него не тот.

Галча
29.12.16 в 16:21
Галча [Мастер шеф]

Красиво очень!

Гали-на
29.12.16 в 22:08
Гали-на [Мастер шеф]

Галча, Спасибо Галечка!

Sveta1994
02.01.17 в 15:16
Sveta1994 [Коми́]

Оригинально!

Гали-на
02.01.17 в 21:56
Гали-на [Мастер шеф]

Sveta1994, Спасибо Владочка!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте