Рецепт готовила
2014.01.24
Рецепт готовила
2014.01.22
Рецепт готовила
2013.04.02
Рецепт готовила
2012.08.07
По рецепту готовили
4 раза
4 раза
Добавлен:
05.08.12 в 23:32
Просмотров: 36633
На кухне у: 32
Приготовили: 4
О рецепте горохового супа со свининой
Рецептов горохового супа великое множество…Предлагаю такой – со свининой и шкварками.
Ингредиенты:
| горох | 1 стак. |
| предворительно замочить | |
| свинина на косточке | 500 г |
| шпик | 150 г |
| морковь крупная | 1 шт |
| картофель | 3 шт |
| соль | по вкусу |
| любимые приправки | по вкусу |
Приготовление горохового супа со свининой
- Шаг 1 1 горох предварительно замочить.Часа на 2.
- Шаг 2 2 Мясо поставить вариться,снять пену,добавить сразу морковь колечками…Варить около часа…
- Шаг 3 3 Свиной шпик порезать и начать обжаривать.Лишний жир сливать.
- Шаг 4 4 Обжарить до шкварок.
- Шаг 5 5 В бульон добавить горох и варить около часа.
- Шаг 6 6 Выловить мясо,а в суп добавить картофель,нарезанный соломкой.
- Шаг 7 7 Мясо порезать и вместе со шкварками вернуть в суп.Можно добавить любимые приправки,попробовать на соль.Доварить до готовности картошки.Немного настоять под крышкой.
- Шаг 8 8 Подавать с зеленью.Приятного аппетита !
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (6)
Мастер шеф
отлично, густой такой
завтра сделаем.
Кицунэ, это вкусно ! Удачи !
Люблю такой суп! Только без сала готовлю!
supergi, я готовлю по разному.Очень люблю с копчеными ребрышками,но сегодня варила по просьбе мужа.Он очень шкварки любит !
Обожаю гороховый супчик!
вкусный супчик! еще очень вкусно туда копченых ребрышек положить
klarissa, с копчеными ребрами я часто готовлю,еще очень вкусно с жареным грецким орехом…
Давно не готовила гороховый супчик,а увидела Ваш и сразу захотелось)))Вот вчера сварила!
Вместе с порезанным мясом и шпиком обычно добавляю мелко порезанную и поджаренную сырокопченую свиную грудинку. Кстати, чем гуще, тем вкуснее. Дождитесь, пока горох почти полностью разварится.
давно не готовила. со свининой мне очень понравилось!!!
Очень вкусный и наваристый супчик!
Вкусный суп!