Сырный суп по французски с крутонами

Второе название:

Сырный суп с сухариками

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.08.30
Thumb
Рецепт готовила
Окса
[Ше́ф-де-парти́]
2015.02.09
Thumb
Рецепт готовила
klassika
[Мастер шеф]
2014.08.14
Thumb
Рецепт готовила
Pechenyshka
[Шеф-повар]
2014.03.02
Thumb
Рецепт готовил
Mihukayte
[Ше́ф-де-парти́]
2013.07.21
По рецепту готовили
5 раз
Добавлен: 23.02.13 в 19:56
Просмотров: 12756
60
от 28 кулинаров
На кухне у: 213
Приготовили: 5

О рецепте сырного супа с сухариками

В последнее время мне стали очень нравиться сырные супы. Этот делала впервые. Он теперь будет частым гостем на нашем столе. Вся семья оценила по достоинству!!!

Ингредиенты:

филе куриное 500 г
сыр плавленный 200 г
картофель 3 шт
среднего размерв
лук 1 шт
морковь 1 шт
масло сливочное по вкусу
для зажарки
соль по вкусу
перец черный по вкусу
лавровый лист 1 шт
зелень 1 пуч.
петрушка, укроп, лук зеленый
крутоны по вкусу

Приготовление сырного супа с сухариками

  • Шаг 1
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 1
    1 Отварить куриный бульон, добавив в него перец горшком и лавровый лист. Курицу вынуть и нарезать кубиками.
  • Шаг 2
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 2
    2 картофель нарезать кубиками
  • Шаг 3
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 3
    3 Репчатый лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке
  • Шаг 4
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 4
    4 В кипящий бульон добавить картофель (варить 5 – 7 минут). В это время сделать слабую зажарку из моркови и лука на сливочном масле.
  • Шаг 5
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 5
    5 Готовую зажарку положить в бульон, посолить. Варить еще минут5.
  • Шаг 6
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 6
    6 Затем добавить куриное мясо кубиками и плавленный сыр. Варить 3 – 4 минуты. Выключить огонь.
  • Шаг 7
    Приготовление сырного супа с сухариками: шаг 7
    7 Приготовить крутоны: мелко нарезать белый батон и подсушить на сухой сковородке, постоянно перемешивая. При подаче украсить мелко рубленной зеленью и крутонами.
    Приятного аппетита!
Комментарии (28)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28
загрузить предыдущие 13 ↑
Екатерина
25.02.13 в 10:21
Екатерина [Король кулинарии]

Очень люблю сырные супчики!Отличный рецепт!

Aliska
25.02.13 в 10:51
Aliska [Король кулинарии]

Екатерина, мне тоже нравятся….теперь уже :-)

atanera
20.03.13 в 00:22
atanera [Дебютант]

спасибо,выглядит аппетитно,возьму на заметку :-)

Aliska
20.03.13 в 15:32
Aliska [Король кулинарии]

atanera, надеюсь, что понравится не только его внешний вид! ;-)

Kristinka Eshanu
31.03.13 в 00:56
Kristinka Eshanu [Дебютант]

очень вкусно, мы с моим парнем оценили на 5 из 5!

Aliska
02.04.13 в 21:45
Aliska [Король кулинарии]

Kristinka Eshanu, ой, да я отличницей становлюсь!!! Спасибо большое!

Mihukayte
21.07.13 в 21:11
Mihukayte [Ше́ф-де-парти́]

Bellissimo! Лёгкий, оригинальный и приятный на вкус. Жена передвинула свой любимый кулеш на втрое место.

Aliska
22.07.13 в 14:48
Aliska [Король кулинарии]

спасибо за отзыв. Рада, что понравился рецепт.

Pechenyshka
02.03.14 в 17:57
Pechenyshka [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

klassika
14.08.14 в 01:26
klassika [Мастер шеф]

Алла, спасибо огромное за такой очень вкусный суп, съелся в миг!!! Всем очень рекомендую!!!

Aliska
14.08.14 в 21:07
Aliska [Король кулинарии]

klassika, как приятно, когда блюдо съедается с аппетитом (иначе его в миг не съесть :-) ) Спасибо за отзыв, Оля!

Кулакова Аня
11.11.14 в 11:57
Кулакова Аня [Су́-шеф]

всегда сыр терла..надо попробывать кусочками
спасибо)

Окса
09.02.15 в 13:59
Окса [Ше́ф-де-парти́]

Я приготовила это блюдо!

Елена Юровна
07.06.16 в 15:34
Елена Юровна [Шеф-повар]

интересный рецепт!

Елена Юровна
30.08.16 в 14:54
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)