Суп с сельдереем

Thumb
Рецепт готовила
Ane4ka
[Мастер шеф]
2012.06.04
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 23.04.12 в 21:01
Просмотров: 3499
22
от 10 кулинаров
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте супа с сельдереем

Katerina Filippova не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

окорочек куриный 2 шт
вода 2 л
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
стебель сельдерея 5 шт
растительное масло по вкусу
зелень свежая по вкусу
петрушка, базилик и сельдерей (по 2-3 веточки каждого)
соль и перец по вкусу
картофель 3 шт
3 небольшие картофелины

Приготовление супа с сельдереем

  • Шаг 1
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 1
    1 Куриную голень залить 2 литрами воды и поставить вариться.
    Когда бульон сварится, вынуть курицу и разобрать мясо. Нарезать кусочками и отложить в сторону.
  • Шаг 2
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 2
    2 Картофель нарезать брусочками или кубиками.
    В бульон без курицы положить картофель и поставить дальше вариться до готовности картофеля.
  • Шаг 3
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 3
    3 Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Сельдерей нарезать кусочками.
  • Шаг 4
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 4
    4 Обжарить на растительном масле 5 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 5
    5 В бульон с картофелем выложить пережаренные овощи. Варить 7 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 6
    6 Затем выложить отложенную курицу. Варить еще 5 минут.
  • Шаг 7
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 7
    7 Зелень (базилик, петрушку и сельдерей) мелко нарезать.
  • Шаг 8
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 8
    8 Добавить в суп нарезанные овощи.
  • Шаг 9
    Приготовление супа с сельдереем: шаг 9
    9 Дать постоять под крышкой 10 минут.
    Затем разлить по тарелкам.

    Приятного аппетита!
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10
Ane4ka
23.04.12 в 21:16
Ane4ka [Мастер шеф]

ням-ням:-)

Svetlana Nikitina
23.04.12 в 21:28
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Красочный супчик!;-)

Leka
23.04.12 в 22:04
Leka [Король кулинарии]

Катя, надо было назвать супчик “Краски весны”, он такой яркий получился!;-)

Юличка
24.04.12 в 17:04
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

как раз для моей диеты)))

Valentine
24.04.12 в 22:45
Valentine [Коми́]

красиво и вкусно=)

Katerina Filippova
24.04.12 в 23:02
Katerina Filippova [Мастер шеф]

и не сложно совсем ;-)

Ekaterina
25.04.12 в 00:49
Ekaterina [Король кулинарии]

Замечательный рецепт!

Valentina
25.04.12 в 10:11
Valentina [Су́-шеф]

Какой супчик!

LidaLes
26.04.12 в 15:01
LidaLes [Гарсон]

Яркий и вкусный супчик!

Ane4ka
04.06.12 в 22:02
Ane4ka [Мастер шеф]

Легкий и вкусный супчик:-)
Спасибо.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (5)