Холодный суп гаспачо

по этому рецепту
Добавлен: 04.08.12 в 22:52
Просмотров: 4638
16
от 8 кулинаров
На кухне у: 41
Приготовили: 0

О рецепте холодного супа гаспачо

А я люблю холодные супы.Гаспачо предлагаю испанский.История этого супа богатая,но главное сытость и простота !

Ингредиенты:

помидоры в собственном соку 1 стак.
перец болгарский 1 шт
зубок чеснока 2 шт
хлеб белый 1 шт
срез
винный уксус 1.5 ст. л.
соус табаско 1.5 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
масло оливковое 2 ст. л.
соль по вкусу
сахар-песок по вкусу
сухарики ржаные по вкусу
при подаче
лук маринованный 0.5 шт
при подаче
огурец свежий 1 шт

Приготовление холодного супа гаспачо

  • Шаг 1
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 1
    1 Ломоть белого хлеба порезать + чеснок…
  • Шаг 2
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 2
    2 Добавить огурец и перец…
  • Шаг 3
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 3
    3 Добавить соль,перец,соус Тобаско,лим.сок и сахар…
  • Шаг 4
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 4
    4 Добавить помидоры с соком…
  • Шаг 5
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 5
    5 С помощью погружного блендера все измельчить…
  • Шаг 6
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 6
    6 Протереть через сито…
  • Шаг 7
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 7
    7 В винном уксусе замариновать половину луковицы…
  • Шаг 8
    Приготовление холодного супа гаспачо: шаг 8
    8 Подавать с луком и горстью сухариком.Приятного аппетита !
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Екатерина
06.08.12 в 10:56
Екатерина [Король кулинарии]

Люблю гаспаччо!

Аленушка
06.08.12 в 11:22
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, я тоже ! Вобще,все,что с помидорами – это мое !!!

Екатерина
06.08.12 в 11:58
Екатерина [Король кулинарии]

Вот-вот,я такая же)))

Аленушка
06.08.12 в 13:47
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, супер !

Екатерина
06.08.12 в 14:37
Екатерина [Король кулинарии]

У меня мальчики как-то по огурцам больше,а я помидорки обожаю)))

Елена Саенко
06.08.12 в 15:58

Обожаю его! Класс! :-)

Аленушка
06.08.12 в 22:17
Аленушка [Мастер шеф]

Елена Саенко, солидарна с Вами !

Mihukayte
13.08.13 в 21:13
Mihukayte [Ше́ф-де-парти́]

1,5 ложки Табаско?!… Ведро воды сразу рядышком ставьте. ))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)