Суп с грибами овощной

по этому рецепту
Добавлен: 01.02.13 в 18:00
Просмотров: 2327
22
от 11 кулинаров
На кухне у: 21
Приготовили: 0

О рецепте овощного супа с грибами

Самый быстрый и ароматный вариант грибного супа

Ингредиенты:

картофель 3 шт
средних
грибы сушеные 20 г
лучше белые
морковка 1 шт
средняя
сельдерей 1 ч. л.
листья сушеные
масло растительное 2 ст. л.
лук 1 шт
небольшая
соль и перец по вкусу
укроп свежий по вкусу
или замороженый
фасоль стручковая зеленая 100 г
вода 3 л
от 2,5 до 3 л. кто любит пореже, кто погуще

Приготовление овощного супа с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 1
    1 картофель чистим , режем небольшим кубиком, промываем пару раз, заливаем кипятком и ставим вариться
  • Шаг 2
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 2
    2 добавляем сразу сухие грибы..можно поломать помельче.но мои любят чтоб кусочки были большими..а пластинки у нас оч тонкие по толщине
  • Шаг 3
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 3
    3 сверху зелень сушеную сельдерея..полную такую ложку, варим на среднем огне
  • Шаг 4
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 4
    4 тем временем чистим морковку и лук, режем кольцами и обжариваем на масле до золотистости лука
  • Шаг 5
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 5
    5 туда же добавим отварную фасоль, у меня прям из морозилки не страшно..тоже зазолотим, все занимает минут 5-7 на огне посильнее, отправим заправку в суп, посоли, поперчим по вкусу, варим до готовности картофеля- минут 20
  • Шаг 6
    Приготовление овощного супа с  грибами: шаг 6
    6 подавать с свежим укропом..вкусно и быстро…запах грибов и сельдерея оч яркий…
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Natalo4ka
01.02.13 в 18:25
Natalo4ka [Шеф-повар]

Ух! Аж супчика захотелось!

Аленушка
01.02.13 в 19:43
Аленушка [Мастер шеф]

Красава ! А вкусно ! Мммм…………..

chajka
01.02.13 в 20:22
chajka [Мастер шеф]

Вкуснотища!

Svetlana Nikitina
02.02.13 в 00:08
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Овощной да с грибами?Чудесно!:-)

Helen
02.02.13 в 01:09
Helen [Шеф-повар]

класс!

TatyCyprus
02.02.13 в 14:53
TatyCyprus [Мастер шеф]

Грибная вкусняшка!

dragonfly
02.02.13 в 17:06
dragonfly [Шеф-повар]

а на здоровье всем!

Екатерина
04.02.13 в 12:27
Екатерина [Король кулинарии]

Какая аппетитнейшая тарелочка!

frytti
06.02.13 в 13:24
frytti [Шеф-повар]

прозрачненький и вкусненький.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте