Добавлен:
25.05.14 в 21:58
Просмотров: 8615
На кухне у: 49
Приготовили: 2
О рецепте супа с капустой и куриными тефтелями
Легкий весенне-летний супчик!
Ингредиенты:
| вода | 3 л |
| можно взять куриный бульон | |
| картошка | 5 шт |
| средних | |
| капуста белокочанная молодая | 500 г |
| фарш куриный | 300 г |
| морковь | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| зелень | по вкусу |
| масло для жарки | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
| лавровый лист | 1 шт |
Приготовление супа с капустой и куриными тефтелями
- Шаг 1 1 Картофель почистить и нарезать соломкой
- Шаг 2 2 В фарш добавить морковь, натертую на мелкой терке и мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Шаг 3 3 Из фарша слепить небольшие тефтельки.
- Шаг 4 4 В кипящую воду ( бульон) высыпать картофель и дать закипеть. К картофелю отправляем тефтельки и варим минут 10
- Шаг 5 5 Для зажарки морковь натереть, лук мелко нарезать.
- Шаг 6 6 Лук и морковь обжарить на растительном масле 5-10 минут.
- Шаг 7 7 Капусту нашинковать.
-
Шаг 8
8
В кастрюлю опускаем капусту, даем закипеть и кладем зажарку. Варим еще 5 минут. Добавляем зелень, лавровый лист. Выключаем и даем постоять 10-15 минут разливаем по тарелкам.
Приятного аппетита!
- Комментарии (11)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Мастер шеф
Весёлый и вкусный супчик!!!
Ой, какой яркий! Сразу аппетит разыграется!
Обожаю супы с фрикадельками, всегда лежат про запас!
Вкусно и полезно!
спасибо! суп правда вкусный, легкий и яркий!
Я в этом году подсела на супы с фрикадельками!
marusik02, у меня тоже вся семья любит
Изумительно вкусный супчик. Спасибо за рецепт!
спасибо!
Суп готовиться очень быстро и получается очень вкусный)
ЛеночкаВадим, спасибо!