Рецепт готовила
2013.09.06
Рецепт готовила
2013.03.20
Рецепт готовила
2012.11.29
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
10.11.12 в 00:01
Просмотров: 27625
На кухне у: 68
Приготовили: 3
О рецепте капустняка
Сразу оговорюсь.Знаю,что и в Украине есть несколько видов этого супа,но принцип один.Я люблю готовить именно по этому рецепту,что предлагаю вам.Это не реально вкусно !
Ингредиенты:
| свинина на косточке | 500 г |
| капуста квашеная | 500 г |
| картофель | 3 шт |
| лук | 1 шт |
| крупный | |
| морковь | 1 шт |
| соус томатный | 3 ст. л. |
| пшено | 3 ст. л. |
| шпик | 150 г |
| соль и перец | по вкусу |
| приправы по вкусу | по вкусу |
Приготовление капустняка
- Шаг 1 1 Поставить варить бульон.После снятия пены добавить квашеную капусту и варить 1,5 часа…
- Шаг 2 2 Пшено промыть до чистой воды…
- Шаг 3 3 Выложить пшено в кастрюлю и продолжать варить…
- Шаг 4 4 Шпик нарезать кубиком и пережарить до шкварок.Посолить…
- Шаг 5 5 Из супа вынуть ребрышки,а в кастрюлю отправить шкварки…
- Шаг 6 6 На вытопившемся жире пережарить лук кубиком и морковь соломкой…
- Шаг 7 7 Добавить том.соус,любимые приправки и немного протушить…
- Шаг 8 8 Картошку почистить о отварить в подсоленой воде до готовности.Потом воду слить,размять немного картофель толкушкой…
- Шаг 9 9 Картофель и зажарку переложить в кастрюлю и поварить на медленном огне 10-15 минут.Потом огонь выключить ,а кастрюлю с супом укутать.Дать супу немного упреть…
- Шаг 10 10 Приятного аппетита !
- Комментарии (16)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 16Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (16)
Мастер шеф
Очень люблю!
Спасибо вам,девочки ! Это очень вкусно…Готовьте и убедитесь сами !
Ароматно!
Екатерина, Спасибо !
на выходных буду готовить, уж очень аппетитно, и продукты любимые ))))))
мммм…. такое “вкусное” описание, завтра же приготовлю!
Девочки !Понравится обязательно !
спасибо за рецептик! первый раз варила капустняк – очень понравилось!!
Готовила вчера, а сегодня уже нет, хоть кастрюлька была и не маленькая
Вкусно!
Svetlana Soroka, съедается кастрюлька капусняка за один присест (не зависимо от объемов кастрюльки ) хахахахаха
frytti, у нас за два получилось
очень вкусно! варила немного по-другому (последовательность). но тарелочку умяла с большим удовольствием! спасибо, что напомнили о таком замечатель…
Я приготовила это блюдо!