Рецепт готовила
2014.08.20
Рецепт готовила
2012.09.29
Рецепт готовила
2012.08.31
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
23.08.12 в 11:48
Просмотров: 93065
На кухне у: 62
Приготовили: 3
О рецепте варенья из кабачков с апельсинами
В очередной раз хотелось чего-то необычного и решилась я использовать то, что в доме “завалялось”. Вдохновилась Кетиным “Ананасовым” вареньем, но хотелось немного другого вкуса. И вспомнила, что в копилочке завалялся вот этот чудный рецептик. Он и вправду оказался чудным… из почти 2 литров варенья на другой день осталось только треть
Ингредиенты:
| кабачки | 1500 г |
| очищенные | |
| сахарный песок | 1500 г |
| апельсин | 3 шт |
| лимон | 1 шт |
| или крупный лайм | |
| вода | 250 мл |
Приготовление варенья из кабачков с апельсинами
- Шаг 1 1 Кабачки очистить, нарезать сантиметровыми кубиками.
- Шаг 2 2 Апельсины и лимон промыть, вытереть, нарезать тонкими дольками, удалить косточки и нарезать ломтиками (ширину ломтиков регулируйте как вам нравится)
- Шаг 3 3 Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 250 мл воды. Помешивая, довести до кипения и варить примерно 10 минут.
- Шаг 4 4 В кипящий сироп добавить кабачки. Довести до кипения и варить 5 минут.
- Шаг 5 5 Добавить апельсины и лимон, опять довести до кипения
-
Шаг 6
6
Убавить огонь по чуть ниже среднего и варить, периодически помешивая, минимум 40 минут. Признак готовности – капля сиропа практически не растекается на стеклянной тарелке
Полностью остудить (можно оставить на ночь) и разложить по стелильным банкам.
- Комментарии (28)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 28Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (30)
Мастер шеф
Очень вкусный и интерессный рецепт!
Какое красивое варенье, с апельсиновым ароматом)))
Вксное варенье.
Должно быть очень вкусным
я делала кабачки со смородиной, варенье супер получилось.
а рецептик????
Надо сделать,как раз гуляет кабачок по кухне))
не надо ему гулять=)) надо сварить и срочно съесть
Интересное вареньице! никогда не пробовала.
Вкуснейшее варенье!!! Всем рекомендую!
Классная и вкусная фотка. Рада, что понравилось=))))
Сегодня сварила еще одну порцию =) вкуснотища!!!
просто бомба!!!
я рада, что понравилось!! на здоровье!!!
Я спокойно отнашусь к варенью,но это такое вкусное!!Буду зимой смаковать)
Катя, красиво получилось) зовите в гости на чай!
Пал Саныч, быстрое фото,все хотела оформить,но времени катастрофически не хватает!Спасибо,приезжайте.Буду очень рада)
Ekaterina, адрес в личку… с завтрашнего дня сбегу в отпуск)))