Шоколадный чизкейк с бананами

по этому рецепту
Добавлен: 09.01.12 в 21:11
Просмотров: 12170
23
от 14 кулинаров
На кухне у: 43
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного чизкейка с бананами

Без выпечки. Очередная вкусняшка от Марины Квон

Приготовление шоколадного чизкейка с бананами

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 1
    1 Печенье измельчить.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 2
    2 Масло нарезать на кусочки, добавить 2 столовые ложки какао, растопить при постоянном помешивании. Получившуюся массу тщательно втереть в печенье.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 3
    3 Уложить массу из печенья на дно формы для выпечки, разровнять. Этот корж – основа для торта.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 4
    4 Банан нарезать и уложить сверху коржа.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 5
    5 Желатин замочить в 4 столовых ложках кипячёной воды и оставить разбухать на 15-20 минут.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 6
    6 Сливки с сахарной пудрой взбить в густую пену.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 7
    7 Половину разбухшего желатина подогреть, НО не кипятить!
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 8
    8 Дать минуту остыть и добавить к сливкам. Снова взбить.

    Сделать к форме для выпечки борта из пергамента и выложить сливочный слой. Разровнять. Отправить чизкейк на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 9
    9 Сварим “шоколад” для торта. Смешать 2 столовые ложки какао с молоком, добавить сахарный песок. Варить до закипания при постоянном помешивании.

    К сваренному “шоколаду” добавить оставшийся желатин, тщательно перемешать до растворения желатина. Добавить сметану, взбить.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадного чизкейка с бананами: шаг 10
    10 Выложить шоколадный слой на сливочный, разровнять. Убрать в холодильник до полного застывания.

    Приятного аппетита!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Татьяна 07
09.01.12 в 21:29
Татьяна 07 [Су́-шеф]

вкусно!

Татьяна и Эльза
11.01.12 в 00:06
Татьяна и Эльза [Шеф-повар]

Мне нравится такой тортик. Спасибо забрала себе!

Лилу
12.01.12 в 17:45
Лилу [Шеф-повар]

классный тортик, легкий и вкусный)

Антонина
12.01.12 в 18:22
Антонина [Гарсон]

Не плохо – не плохо! :-)

Michelle
25.01.12 в 13:49
Michelle [Коми́]

очень похож на мой торт без выпечки тоже, который я раньше выкладывала.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (14)