Рулетики из скумбрии

Thumb
Рецепт готовила
Наталья Кириченко
[Коми́]
2013.02.25
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 09.01.12 в 22:35
Просмотров: 8720
15
от 11 кулинаров
На кухне у: 18
Приготовили: 1

О рецепте рулетиков из скумбрии

Специально для тех кто любит рыбу,но жареная уже надоела!

Ингредиенты:

скумбрия 2 шт
чистим,удаляем все кости так что бы рыба не развалилась по хребту,а получилось филе единым пластом
морковь сырая 3 шт
лук репчатый 3 шт
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
майонез 4 ст. л.

Приготовление рулетиков из скумбрии

  • Шаг 1
    Приготовление рулетиков из скумбрии: шаг 1
    1 На сковороде обжарить морковь,натертую на средней терке и лук,порезанный полукольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление рулетиков из скумбрии: шаг 2
    2 Филе рыбы посолить,поперчить,смазать майонезом.Уложить жареную морковь с луком,свернуть в рулетик,скрепив зубочистками.
  • Шаг 3
    Приготовление рулетиков из скумбрии: шаг 3
    3 уложить в форму застеленную фольгой,запекать 15 мин при 180 гр.Закрыв сверху фольгой,потом снять фольгу и еще на 5 мин в духовку.
    Приятного аппетита!
Комментарии (7)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 7
Лилу
12.01.12 в 17:13
Лилу [Шеф-повар]

как вариант)

Наталья Кириченко
12.01.13 в 15:05

Кушала такую рыбу,но жаренную на костре.Безууууууууумно вкусно!!!!!!!

Наталья Кириченко
25.02.13 в 14:06

Очень вкусно и питательно!Забыла положить майонез и рада этому,посколько рыбка и без того жирная!Выпекала я ее 15 мин под фольгой и 15 мин без фоль…

sibera4ka
24.04.14 в 18:30
sibera4ka [Эскулерье́]

Люблю запеченную скумбрию.
Запекала ее на овощной подушке(лук,болгарский перец).

Лесик
21.07.14 в 12:42
Лесик [Шеф-повар]

хорошие рулеты.

Пал Саныч
15.01.15 в 12:37
Пал Саныч [Король кулинарии]

Отличный рецепт!

Ирина Царапкина
06.02.15 в 15:57
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Замечательные рулетики. Очень люблю скумбрию.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)