Шоколадный тарт с бананами "Блаженство"

по этому рецепту
Добавлен: 12.10.13 в 15:54
Просмотров: 1914
18
от 6 кулинаров
На кухне у: 9
Приготовили: 0

О рецепте шоколадного тарта с бананами

Этот простой в приготовлении открытый пирог из особого песочного теста и начинкой из шоколада и бананов своим потрясающим вкусом и аппетитным видом украсит как обычный семейный ужин, так и любое торжественное застолье!

Ингредиенты:

мука 250 г
для теста
маргарин 125 г
для теста
сахарная пудра 100 г
для теста
желток 1 шт
для теста
молоко 2 ст. л.
для теста
шоколад темный 250 г
для начинки
сливки 150 мл
для начинки
масло сливочное 100 г
для начинки
бананы 3 шт
для начинки
сок лимона 1 ст. л.
для начинки
варенье абрикосовое 3 ст. л.
или конфитюр для глазирования

Приготовление шоколадного тарта с бананами

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 1
    1 Готовим тесто: смешать муку с сахарной пудрой и нарубленным крупными кусочками охлаждённым маргарином.
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 2
    2 Растереть эту массу до состояния крошки.
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 3
    3 Добавить желток и молоко.
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 4
    4 Быстро замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 30-40 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 5
    5 Форму диаметром 26 см застелить бумагой для выпечки и выложить в неё тесто, сформировав высокие бортики. Наколоть дно вилкой. Печь 20 минут при 200 градусах.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 6
    6 Готовим начинку:
    Сливки довести до кипения и влить в ёмкость с разделённым на дольки шоколадом. Всё размешать, чтобы шоколад растаял.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 7
    7 Добавить размягчённое сливочное масло.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 8
    8 Размешать до однородного состояния.
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 9
    9 Добавить начинку в песочную основу и охладить 20 минут.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 10
    10 Бананы нарезать кружочками, хорошенько сбрызнуть лимонным соком и разложить поверх шоколада.
  • Шаг 11
    Приготовление шоколадного тарта с бананами: шаг 11
    11 Абрикосовое варенье подогреть в микроволновке и с помощью кисточки смазать тарт. Готовый тарт перед подачей охладить в холодильнике 1 час.
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Екатерина
14.10.13 в 12:20
Екатерина [Король кулинарии]

Ароматно наверное!

TatyCyprus
14.10.13 в 20:48
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусняшка на красивой тарелочке!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте