сортировать по

Рецепты с мойвой

Рецепты с мойвой

Мойва относится к морским некрупным рыбам, вырастает в длину до 20-30 см, но вылавливается обычно, не достигшая такого размера. В рецептах из мойвы могут присутствовать такие ингредиенты, как мука, яйца, сухари. Чаще всего мойву жарят, поэтому из перечисленных ингредиентов для нее готовят нехитрый кляр. Рыбка эта, не смотря на свои скромные размеры и доступную цену, отличается замечательными вкусовыми качествами. В блюдах из мойвы рыбу используют целую, её не режут на части, в основном даже не чистят, так как внутренностей практически нет, зато внутри может быть икра. Продается рыба в свежезамороженном виде, иногда в магазине её разделяют на более крупную и мелкую. Впрочем, для жарки подходят оба варианта. Есть в мойве можно практически всё, обычно выбрасывают только голову и хребет.

70
70
от 17 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0
Мойва маринованная
26.03.15 в 12:48 Автор: Анн@
22
22
от 8 кулинаров
На кухне у: 26
Приготовили: 1
Мойва малосольная
18.10.14 в 17:48 Автор: Elena_S
11
11
от 4 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0
Пирог с мойвой
26.06.14 в 17:29 Автор: Ленчичик
47
47
от 12 кулинаров
На кухне у: 17
Приготовили: 1
Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона
16.06.14 в 21:04 Автор: Анн@
23
23
от 12 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 0
Соленая мойва по-домашнему
04.04.13 в 01:47 Автор: Аленушка
56
56
от 16 кулинаров
На кухне у: 34
Приготовили: 1
Рыбно-овощной мусс-желе
21.12.12 в 21:39 Автор: принцесса специй
37
37
от 13 кулинаров
На кухне у: 16
Приготовили: 0
Мойва с мандариновой сальсой
21.11.12 в 00:28 Автор: кети
9
9
от 4 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 1
Пряная мойва
20.09.12 в 00:47 Автор: Аленушка
25
25
от 8 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 9
Просто жареная мойва
07.09.12 в 17:06 Автор: Аленушка
страницы: