Соленая мойва по-домашнему

по этому рецепту
Добавлен: 04.04.13 в 01:47
Просмотров: 10708
23
от 12 кулинаров
На кухне у: 36
Приготовили: 0

О рецепте соленой мойвы

Это очень простой рецепт,а результат просто замечательный !

Приготовление соленой мойвы

  • Шаг 1
    Приготовление соленой мойвы: шаг 1
    1 Мойву промыть и выложить на тарелку.При желании можно вычистить брюшки,но я этого не делала…
  • Шаг 2
    Приготовление соленой мойвы: шаг 2
    2 Взвесить на кухонных весах соль и сахар.Добавить специи…Все перемешать.
  • Шаг 3
    Приготовление соленой мойвы: шаг 3
    3 Высыпать эту смесь на рыбу и все аккуратно и очень тщательно перемешать…
  • Шаг 4
    Приготовление соленой мойвы: шаг 4
    4 Потом мойву плотно,в несколько слоев уложить в контейнер.Вся соляная смесь должна попасть на рыбу.Контейнер закрыть крышкой и поставить на 10 часов в холодильник.Можно 1-2 раза достать и рыбу немного перемешать.Она даст сок…
  • Шаг 5
    Приготовление соленой мойвы: шаг 5
    5 Потом рыбку на тарелочку,да с маслицем,да с зеленым лучком…Приятного аппетита !
Комментарии (12)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12
frytti
04.04.13 в 02:12
frytti [Шеф-повар]

вкусно! завтра буду скумбрию готовить. тоже вкусно, выложу рецептик :-)

Аленушка
04.04.13 в 02:22
Аленушка [Мастер шеф]

frytti, спасибо ! Я скумбрию тоже уже лет 30 солю,и семгу и форель…А тут вот такой рыбешки захотелось…

Екатерина
04.04.13 в 14:56
Екатерина [Король кулинарии]

Вкусно!

Надежда Щалудинова
04.04.13 в 16:40

Супер!

Аленушка
04.04.13 в 18:52
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо девочки !

Masha Volgina
04.04.13 в 19:08
Masha Volgina [Мастер шеф]

люблю такую копченую:-)

Аленушка
04.04.13 в 19:10
Аленушка [Мастер шеф]

Masha Volgina, копчушка тоже хорошо,согласна…Но и такая рыбка очень в тему,особенно с горячей картошечкой…

Helen
06.04.13 в 13:43
Helen [Шеф-повар]

здорово!

Аленушка
06.04.13 в 19:13
Аленушка [Мастер шеф]

Helen, Спасибочки !

chajka
10.04.13 в 13:51
chajka [Мастер шеф]

ух,хорошо:-)

Аленушка
10.04.13 в 20:37
Аленушка [Мастер шеф]

chajka, ага…

Пал Саныч
18.10.14 в 19:17
Пал Саныч [Король кулинарии]

Интересный рецепт! Забираю в копилку!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)