Хмели-сунели – это очень популярная пряная трава в грузинской и армянской кухне. Обладает душистым ароматом, но при этом ее нужно очень аккуратно использовать, так как она очень острая. Чаще всего рецепты из хмели-сунели – это харчо, сацивили, а также считается, что это превосходная приправа к мясу птицы, рыбе, баранине, говядине. Оригинальный вкус получают соусы и подливы, в которые была добавлена хмели-сунели.
На нашем сайте мы собрали различные рецепты из хмели-сунели, особенно они понравятся тем, кто любит острые блюда, отдает предпочтение грузинским блюдам, индийской кухне и армянской.
