Добавлен:
04.04.14 в 17:24
Просмотров: 10841
На кухне у: 15
Приготовили: 1
О рецепте тофу с овощами в мультиварке
Постное блюдо. Для приготовления лучше всего подходит полутвердый тофу.
Ингредиенты:
| сыр тофу | 400 г |
| лук красный | 1 шт |
| небольшая луковица | |
| морковь свежая | 1 шт |
| цуккини | 1 шт |
| баклажан | 1 шт |
| перец зеленый острый | 1 шт |
| небольшой | |
| чеснок | 3 зуб. |
| лук зеленый | 1 пуч. |
| лучше лук джусай | |
| растительное масло без запаха | 5 ст. л. |
| кунжутное масло | 0.5 ч. л. |
| соевый соус | по вкусу |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление тофу с овощами в мультиварке
- Шаг 1 1 Тофу нарезать кубиками 2х2 см, посолить. Все овощи нарезать кусочками такого же размера, зеленый лук и чеснок мелко нарубить.
- Шаг 2 2 В чашу налить растительное масло и включить программу для жарки на 30 минут. В хорошо разогретое масло положить тофу и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку.
- Шаг 3 3 В то же масло положить лук, морковь и острый перец. Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
- Шаг 4 4 Добавить цукини и продолжить обжаривание еще 5 минут.
- Шаг 5 5 Добавить баклажан и продолжить обжаривание до полного впитывания масла, еще примерно 5 минут.
- Шаг 6 6 Положить зеленый лук и чеснок, перемешать и обжаривать 1-2 минуты.
-
Шаг 7
7
Добавить соевый соус, перец и тофу, перемешать и обжарить все вместе еще 1-2 минуты (до окончания программы). Затем закрыть крышку и оставить в режиме поддержания тепла на 10 минут.
- Шаг 8 8 Приятного аппетита!
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Су́-шеф
Как аппетитно!
Заманчиво)
Очень аппетитная тарелочка. Тофу никогда не пробовала, надо исправлять пробел.
очень аппетитно выглядит!!!
Очень аппетитно!
Оооочень понравилось)))
Я очень рада! =)
Как аппетитно!