Добавлен:
14.02.12 в 18:23
Просмотров: 6627
На кухне у: 25
Приготовили: 0
О рецепте печёночного паштета
Вкусный запеченный паштет.
Ингредиенты:
| печень куриная | 500 г |
| Лук | 3 шт |
| морковь | 2 шт |
| Яйца | 2 шт |
| вермишель | 1 шт |
| быстрого приготовления | |
| мука | 2 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
| сметана | 1 ст. л. |
| сыр твердый | 150 г |
Приготовление печёночного паштета
- Шаг 1 1 Печень вымыть, удалить всё лишнее. Лук и морковь нарезать кусочками.
- Шаг 2 2 Измельчить всё. Очень удобно это сделать в блендере….
- Шаг 3 3 Вермишель быстрого приготовления покрошить и добавить к полученной смеси…
- Шаг 4 4 Туда же положить яйца, соль, перец. Я ещё добавляю молотый мускатный орех… Перемешать и оставить на час-другой, что бы лапша набухла….
- Шаг 5 5 Всыпать муку и натёртый на тёрке сыр. Всё хорошенько вымешать
- Шаг 6 6 Выложить в форму, смазать верх сметаной и отправить в разогретую духовку.
- Шаг 7 7 Готовность проверять лучинкой.
- Шаг 8 8 Остудить, достать из формы. Очень вкусно, как закуска, да и на бутерброд здорово!!!
- Комментарии (5)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (3)
Эскулерье́
у Вас рецепт схож с моим: http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/drugie-vtorye-blyuda/sufle-iz-pecheni
Отметьте, пожалуйста "Вариант рецепта “суфле из печени”
Сделала…
спасибо)
очень люблю печеночные паштетики! Кстати, с лапшой ещё не встречала.. Прикольно)
вкусненько
Классный паштет!