Рецепт готовила
2014.11.26
Рецепт готовила
2013.01.18
Рецепт готовила
2012.12.02
По рецепту готовили
3 раза
3 раза
Добавлен:
20.02.12 в 16:12
Просмотров: 4231
На кухне у: 26
Приготовили: 3
О рецепте суфле из печени
Нежно и вкусно
Ингредиенты:
| печень говяжья | 500 г |
| яйца сырые | 2 шт |
| молоко | 100 мл |
| лук репчатый | 2 шт |
| морковь свежая | 1 шт |
| мука белая высшего сорта | 5 ст. л. |
| соль | 1 щеп. |
| перец черный молотый | 1 щеп. |
Приготовление суфле из печени
- Шаг 1 1 Печень пропустить через мясорубку,туда же лук,морковь.Перемешать.
- Шаг 2 2 Взбить 2 яйца,добавить молоко,муку,хорошо перемешать чтобы не было комочков.Эту смесь добавить к печени.Посолить,поперчить.
-
Шаг 3
3
Вылить в форму (у меня разъёмная) и поставить в духовку на 40-50 мин.при 200 градусах.
Во время готовки я спичкой проткнула в нескольких местах,чтобы вытек сок.
- Комментарии (8)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (1)
Су́-шеф
оно наверное очень нежное получилось?
Не то слово)))
Сегодня приготовила. Катя, мне признаюсь было лень возится с мясорубкой. Я все ингридиенты разом прокрутила в комбайне и потом запекла. Очень нежное, сочное и вкусное блюдо. Спасибо за рецепт.
В очередной раз приготовила. Полила сверху сметанным соусом. Всем нравится. Катерина, тебе еще раз спасибо)))
Вкусно очень!Правда почему-то суфле развалилось(((Но на вкус это не повлияло)
только что готовила…изумительно!!! супер суфле!!! спасибо за рецепт))))
очень вкусно и нежно) делала из куриной печени))Спасибо за рецепт)
Очень вкусно!