Добавлен:
03.09.12 в 12:45
Просмотров: 3682
На кухне у: 26
Приготовили: 1
О рецепте супа куриного с овощами
принцесса специй не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| спмнки куриные | 4 шт |
| или куриные ножки,грудка и т.д. | |
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 2 шт |
| перец болгарский | 2 шт |
| красный и зелёный | |
| картофель | 2 шт |
| средней веичины | |
| помидоры свежие | 2 шт |
| спелые | |
| баклажаны | 3 шт |
| маленького размера | |
| чеснок | 3 зуб. |
| рис круглый | 50 г |
| зелень | 0.5 пуч. |
| дюбая:укроп,петрушка,кинза... | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| сметана | по вкусу |
| для пдачи | |
Приготовление супа куриного с овощами
- Шаг 1 1 Не обходимые продукты:
-
Шаг 2
2
Куриные спинки вымыть(предварительно разморозить),
залить водой,поставить варить на не большой огонь,добавив очищенные лук и морковь,довести до кипения,
снимая пену и варить 25-30 минут до готовности спинок.
Пока куриные спинки варятся,пдготовить овощи - Шаг 3 3 Перец и лук очистить,нарезать кубиками,картофель очистить,нарезать кубиками или соломкой,помидоры вымыть,нарезатьпроизвольно,баклажаны вымыть,очистить,нарезать кубиками.
-
Шаг 4
4
Остальные овощи нарезать пролизвольно.
Рис промыть. -
Шаг 5
5
В кипящий бульон по очерёдно закладывать:
нарезаный лук,затем рис,дать поварится минут 10,
затем добавить картофель,перец,баклажаны,как только рис и картофель будут готовы положить морковь,помидоры,добавить куриное мясо и варить суп 12-15 минут.Посолить по вкусу.
В последнюю очередь добавить мелко нарезанные зелень и чеснок,
закрыть суп крышкой,убрать с огня -
Шаг 6
6
.Датьпостоять 5 минут и подавать горячим со сметаной.
Ну очень вкусно и сытно!
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Очень аппетитная тарелочка!
Согласна, супчик очень аппетитный!
Вкусный суп, только, когда закипит, я сливаю первый навар, а затем по новой наливаю воду и варю суп.
Predstavlyay kakoi vkusnii supchik!!!
Классный супчик!
Отличный супчик! Попробуем-с!
У меня супчик без баклажан
не сезон, увы
Красивый супец!
вкусно