by_kemelena
[Мастер шеф]
добавила рецепт
добавила рецепт
| Опубликовано рецептов: | 166 |
| Добавленно в избранное: | 441 |
| Оставленно коментариев: | 1774 |
| Оставленно голосов: | 891 |
| Друзей: | 58 |
| Ник: | by_kemelena |
| Имя, фамилия: | Елена Houadef |
| Пол: | Ж |
| Дата регистрации: | 05.09.11 |
| День рождения: | 28.06.72 |
| Место жительства: | Россия , Санкт-Петербург и область , Санкт-Петербург |
| Сайт: | http://by-kemelena.livejournal.com/ |
| Пригласил: | Julya Администратор |
| Хобби, увлечения: | кулинария , систематизация (ну методист я по натуре=)) , путешествия , Кулинария , Путешествия |
| Интересы в кулинарии: | Куда подует ветер моих желаний=)) |
| Опыт в кулинарии: | > 20 лет |
| О себе: | мой кулинарный блокнот и жизни, российской и алжирской: http://by-kemelena.livejournal.com/ Мой кулинарный блог для всех: http://povaroshkin-kot.livejournal.com/ |
добавила рецепт
Уже очень давно знаю этот рецепт. Это очень вкусно!!! И не только курицу можно готовить таким способом, но и мясо. Повторюсь что это очень очень вкусно!!!
добавила рецепт
Отлично… возбуждает)
Горчичка-КЛАСС!
Галча, о дааааа=))) мне кажется, я одна ей только и рада=)) мои не понимают этой прелести
добавила рецепт
Какая вкуснота!
Asperastra, о да=)) вот все-таки баранина несравнимо ароматнее другого мяса. Сколько ни пробовала, но так ароматы специй и трав никакое мясо больше не вбирает
о да=)) вот все-таки баранина несравнимо ароматнее другого мяса. Сколько ни пробовала, но так ароматы специй и трав никакое мясо больше не вбирает
by_kemelena, Согласна. Баранинка чудесное мясо в любом виде.
Ням-ням! Как раз есть баранина, попробую обязательно 
Лен, а твои фотки трудно не узнать, даже обрезанные
добавила рецепт
А кабачки надо отжимать? Не много жидкости будет при натирании?
А кабачки надо отжимать? Не много жидкости будет при натирании?
Asperastra, нет, не надо. их же не надо кипятить, надо чтоб жидкость была, иначе они будут сухие
добавила рецепт
Леночка, отличные получились!!!!!!! Я как-то давно очень, пекла бублики, на молоке, очень тоже вкусные были.
Мы тогда с мельницы брали, нулевка. Ой, Лен, лет 8 назад было. Последнее время все думаю, хочу их повторить и никак не дойду.
Мы тогда с мельницы брали, нулевка. Ой, Лен, лет 8 назад было. Последнее время все думаю, хочу их повторить и никак не дойду.
Гали-на, а мука с мельницы сильно отличается от покупной? а то я ни разу не пробовала
добавила рецепт
супер! облизываюсь… и на запахи и на сам тажин!
Пал Саныч, приобретайте тажин, не пожалеете=)) в россии его тоже можно купить, ценовой диапазон (на металлический) от 600 руб и до упора. И откроете для себя много новинок=)
И чего я тажин в Тунисе не купила, там такой выбор был…
lakshmi, у нас тоже продают. в прошлом году окее по 600 рэ на распродаже был
добавила рецепт
Asperastra, ну, у нас свининка по религиозным причинам не катит=)) алжирская кухня – это кухня магриба, тут много интересного. пошаговые можно в моем блоге пока посмотреть
by_kemelena, Про Магриб я в курсе 
Сама свининку не ем на абсолютно безрелигиозной почве Но это лично я. Остальные – на религиозной Ну и соответственно, невзирая на тесные связи и любовь к Алжиру и Марокко, нам ближе Ливан, Сирия и Ирак Последний особенно А где смотреть блог я не знаю 
prostotanya, их не то, что не слышно, на самом сайте глюки и сбои, также писала им вопросы и ничего!!
by_kemelena, на фотке написан адрес блога. тут вроде ссылки запрещены
Интересно! Надо обдумать идею новогоднего стола)))
Пал Саныч, я ОЧЕНЬ рекомендую!!! просто соленые лимоны для мяса-рыбы и прочего я постараюсь выложить скоро. Тут технология стандартная, только выдержка, набор специй и трав дает интересный результат=)
Леночка, спасибо за рецепт, давно искала. Обязательно попробую
Леночка, спасибо за рецепт, давно искала. Обязательно попробую
Галча, на здоровье!!! а я еще оливки сделала, руки не доходят фотки сделать и выложить=))
Очень люблю фрикадельки
Вкусняшка
И перчик должен сделать мяско совсем мягким
Какой замечательный яркий салат!