Кедровый соус

по этому рецепту
Добавлен: 29.10.15 в 18:40
Просмотров: 721
34
от 9 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

О рецепте кедрового соуса

Asperastra не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

кедровое молоко 200 мл
масло сливочное 50 г
мука 1 ст. л.
чем больше муки, тем гуще соус. У меня 2 ложки.
орех мускатный по вкусу
сыр пармезан 30 г

Приготовление кедрового соуса

  • Шаг 1
    Приготовление кедрового соуса: шаг 1
    1 Раскаляем толстостенный соусник и растапливаем сливочное масло.
  • Шаг 2
    Приготовление кедрового соуса: шаг 2
    2 Засыпаем муку и тщательно размешиваем и слегка прижариваем муку.
  • Шаг 3
    Приготовление кедрового соуса: шаг 3
    3 Добавляем кедровое молочко
  • Шаг 4
    Приготовление кедрового соуса: шаг 4
    4 Мешаем пока соус не начнет густеть.
  • Шаг 5
    Приготовление кедрового соуса: шаг 5
    5 Добавляем мускатный орех
  • Шаг 6
    Приготовление кедрового соуса: шаг 6
    6 Затем добавляем пармезан
  • Шаг 7
    Приготовление кедрового соуса: шаг 7
    7 Тщательно перемешиваем. Соус готов. При подаче можно слегка сбрызнуть бальзамическим соусом, но только совсем чуть-чуть :)
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте