Добавлен:
01.07.12 в 11:08
Просмотров: 3820
На кухне у: 12
Приготовили: 0
О рецепте соуса из черешни
Любите ли вы так черешню, как люблю ее я!=)))
пикантный и деликатесный соус очень подойдет к мясу на гриле
«На конкурс загадки»
Ингредиенты:
| черешня | 200 г |
| бренди | 30 мл |
| коричневый тростниковый сахар | 1 ч. л. |
| сливки | 50 мл |
| горчица в зернах | 2 ст. л. |
| соус чили | 1 ч. л. |
| остро-сладкий | |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| свежомолотый | |
| майонез | 1 ст. л. |
| Helmnas "Babuni" по желанию | |
Приготовление соуса из черешни
- Шаг 1 1 Необходимые нам продукты для пикантейшего соуса
- Шаг 2 2 Вынимаем косточки из черешни, у меня есть бабушкина “вынималка” для вишен=)))
- Шаг 3 3 Порежем черешню пополам и добавим бренди, я заменила на белое вино и немного добавила грушевой водки для крепости,добавляем коричневый сахар и варим до мягкости черешни и растворения сахара=))
- Шаг 4 4 Добавляем горчицу в зернах, солим перчим и вливаем соус чили, после закипения выключаем
- Шаг 5 5 Снимаем кастрюлю с огня.Взбиваем блендером, так чтобы чувствовались кусочки черешни.
- Шаг 6 6 Добавляем сливок и майонез (по желанию). Приправим по вкусу.
-
Шаг 7
7
Подаем к мясу, приготовленному на гриле
Приятнейшего вам аппетита!!=))
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Ого, как оригинально!!=))))))))))
Кристинка, спасибо дорогая!!=))
Интересный соус, попробую, как черешня появится
Valentina, а у нас уже давно продается на базаре и в супермаркетах, почти месяц=))
черешню мы обожаем! спасибо! забираем!
Diana jo0o0on, вкусы совпали=))))
Ого-го, какой интересныей соус, я думаю, и к рыбк тоже подойдет!
Sweet06, спасибо, я думаю он ко всему подойдет=))
Класссссс!!!!!!!!!!!!!
kemelena, спасибо, действительно очень вкусный соус !!=))