Филе лосося относится к деликатесным продуктам, эта рыба богата белком, жирными аминокислотами, минералами. Готовят рыбу различными способами, но больше всего полезных веществ блюда из филе лосося сохраняют в том случае, если их отварить на пару или прожарить на гриле. Лосось отлично сочетается с соусами из белого и красного вина, с гранатовым и соевым соусом, его можно подавать в горячих и холодных блюдах. Великолепные получаются салаты и закуски из лосося. Рыба настолько нежная и мягкая, что просто тает во рту. Рецепты с филе лосося оценят по достоинству даже самые требовательные гурманы, особенно, если подать рыбное блюдо с привлекательным гарниром из свежих овощей и салата и аппетитным соусом .
