Шоколадный торт

Thumb
Рецепт готовила
eliana
[Су́-шеф]
2012.10.24
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 13.08.12 в 13:29
Просмотров: 3869
32
от 15 кулинаров
На кухне у: 48
Приготовили: 1

О рецепте шоколадного торта

Любителям сладкого и шоколадного)
Все продукты комнатной температуры. Форма диаметром 20-22 см. Стакан объемом 220 мл.

Ингредиенты:

яйца сырые 4 шт
в тесто
сахар 1 стак.
в тесто
масло сливочное или маргарин 150 г
в тесто
сметана 1 стак.
в тесто
мука белая высшего сорта 10 ст. л.
в тесто
сода гашеная уксусом 1 ч. л.
в тесто
какао-порошок 4 ч. л.
в тесто
сметана 4 ст. л.
в крем
сахар 1 ст. л.
в крем
масло сливочное 1 ст. л.
глазурь
сахар 3 ст. л.
глазурь
какао-порошок 2 ст. л.
глазурь
сливки 3 ст. л.
(10%) глазурь

Приготовление шоколадного торта

  • Шаг 1
    Приготовление шоколадного торта: шаг 1
    1 Масло взбить с сахаром, добавить яйца
  • Шаг 2
    Приготовление шоколадного торта: шаг 2
    2 потом сметану
  • Шаг 3
    Приготовление шоколадного торта: шаг 3
    3 муку с содой
  • Шаг 4
    Приготовление шоколадного торта: шаг 4
    4 в конце какао. После каждого ингредиента тщательно взбивать.
  • Шаг 5
    Приготовление шоколадного торта: шаг 5
    5 Вылить в смазанную форму, печь примерно 40-50 мин при 180*. Проверить деревянной палочкой.
  • Шаг 6
    Приготовление шоколадного торта: шаг 6
    6 Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.
  • Шаг 7
    Приготовление шоколадного торта: шаг 7
    7 Для крема перемешать ложкой сметану с сахаром.
  • Шаг 8
    Приготовление шоколадного торта: шаг 8
    8 Нижний корж смазать кремом
  • Шаг 9
    Приготовление шоколадного торта: шаг 9
    9 Для глазури перемешать все ингред-ы и варить на небольшом огне до однородности. Сильно кипятить не нужно.
  • Шаг 10
    Приготовление шоколадного торта: шаг 10
    10 верхний корж смазать глазурью чуть остывшей.
  • Шаг 11
    Приготовление шоколадного торта: шаг 11
    11 Украсить по желанию. Приятного аппетита!!
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
MZ
13.08.12 в 14:07
MZ [Мастер шеф]

Вкусненькооооооо=))

allinka_z
13.08.12 в 19:14
allinka_z [Су́-шеф]

Хороший рецептик, забрала :-)

eliana
13.08.12 в 21:15
eliana [Су́-шеф]

Kak vsegda legkii v prigotovlenii tort,i dumay ochen vkysnii,podelys vpechatlenie,posle togo kak prigotovly;-)

Маша
13.08.12 в 22:18
Маша [Мастер шеф]

Сказочно!

NatashaChagay
14.08.12 в 08:16
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо! Торт действительно легкий в приготовлении и вкууусный)

supergi
14.08.12 в 12:57
supergi [Мастер шеф]

Красивый, вкусный тортик! Как всегда в общем! :-)

NatashaChagay
16.08.12 в 15:59
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо!:-)

eliana
24.10.12 в 15:33
eliana [Су́-шеф]

Ya razrezala na 3 korza,ochen vkusno!!!

red-shkodik
28.12.12 в 14:23
red-shkodik [Коми́]

вкуснотища

papa
17.02.13 в 17:06
papa [Дебютант]

если вместо сметаны взять сгущенку то это будет пражский торт

NatashaChagay
18.02.13 в 12:01
NatashaChagay [Шеф-повар]

В моем рецепте Пражского торта в рецепте теста и сметана и сгущенка. И совершенно другой крем.

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)