Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану

Thumb
Рецепт готовила
Яркая Ольга
[Су́-шеф]
2019.01.28
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 06.12.18 в 03:15
Просмотров: 718
70
от 12 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 1

Пару слов о рецепте:

Продолжаем готовить блюда по диете Пьера Дюкана.
Этот рецепт подходит для всех этапов диеты, начиная с АТАКИ.

Худейте вкусно!

Ингредиенты:

субродукты кролика 600 г
яйца куриные 4 шт
2 в фарш, 2 в тесто
творог мягкий 1% 300 г
отруби овсяные 2 ст. л.
крахмал кукурузный 2 г
разрыхлитель теста 10 г
кунжут белый 5 г
соль и перец 1 г
по вкусу
лук репчатый 2 шт

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 1
    1 1. Отвариваем субпродукты кролика и пропускаем через мясорубку с двумя луковицами репчатого лука.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 2
    2 2. Начинаем готовить тесто. В миске взбиваем 2 яйца с солью до образования пышной массы. В мягкий обезжиренный творог добавить разрыхлитель, перемешать. Соединяем творог и яйца, перемешиваем, добавляем отруби и крахмал, перемешиваем до однородной массы. немного солим. Оставляем тесто отдохнуть 10-15 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 3
    3 3. Параллельно отварить и измельчить 2 яйца
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 4
    4 4. Добавить яйца в ливер, посолить и поперчить, тщательно равномерно перемешать.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 5
    5 5. Берем силиконовую форму.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 6
    6 6. Выливаем половину теста.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 7
    7 7. Выкладываем ливер
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 8
    8 8. Заливаем второй частью теста
  • Шаг 9
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 9
    9 9. Посыпаем семечками светлого кунжута
  • Шаг 10
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 10
    10 10. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут
  • Шаг 11
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 11
    11 11. с пылу.. с жару..
  • Шаг 12
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 12
    12 12. Вынимаем аппетитный пирог из формы.
  • Шаг 13
    Приготовление рецепта Заливной пирог с ливером из кролика по Дюкану: шаг 13
    13 13. Сервируем. На гарнир идеально подойдет салат из редьки с яблоком и морковью.

    Заливной пирог с ливером кролика готов..

    Приятного аппетита..
Комментарии (11)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 11
Елена Юровна
06.12.18 в 09:46
Елена Юровна [Король кулинарии]

Представляю какой вкусный пирог!

Пал Саныч
06.12.18 в 18:44
Пал Саныч [Король кулинарии]

Елена, очень вкусно и сытно!

Чеснок
06.12.18 в 19:59
Чеснок [Мастер шеф]

Отличный пирог

Пал Саныч
07.12.18 в 00:02
Пал Саныч [Король кулинарии]

Виктор, спасибо!

Влада95
10.12.18 в 09:08
Влада95 [Су́-шеф]

Вкусно!

Пал Саныч
18.01.19 в 16:02
Пал Саныч [Король кулинарии]

Влада95, спасибо

Aliska
11.12.18 в 22:56
Aliska [Король кулинарии]

Ох, про диеты промолчу…. Пирог выглядит замечательно!

Пал Саныч
18.01.19 в 16:03
Пал Саныч [Король кулинарии]

Aliska, Алла.. Смотря какие диеты))

Яркая Ольга
07.01.19 в 01:42
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Вкусно, наверное.. Буду пробовать))

Пал Саныч
18.01.19 в 16:04
Пал Саныч [Король кулинарии]

Яркая Ольга, Ольга, спасибо. Вкусно. Обязательно пробуйте

Яркая Ольга
28.01.19 в 20:55
Яркая Ольга [Су́-шеф]

Красота. Очень вкусно. Только не нашла кунжута дома..

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте